耳石症给患者带来诸多不便，中医刘红旗主任指出，预防耳石症，饮食方面有不少讲究。

刘红旗主任强调，要避免食用麸质食物。大麦、小麦、黑麦及其加工食品，如馒头、面条、面包等，耳石症患者应尽量忌口。可选择糙米、荞麦、无麸质燕麦等替代。

乳制品也在忌口之列。牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等乳制品，耳石症患者不宜食用，可用椰子粉、骆驼奶、椰浆等代替。

含大豆蛋白的食物，如大豆、豆豉、豆瓣酱、酱油等，也应少吃。十字花科蔬菜，像西兰花、花菜等，若食用需焯熟，可多吃油麦菜、空心菜、生菜等。

在食用油方面，花生油、菜籽油、玉米油和调和油尽量不吃，可选用椰子油、动物油、橄榄油等。坚果类中，口味重的坚果、炒焦的坚果、霉变的坚果以及花生不建议吃，南瓜子、腰果、夏威夷果、核桃等可适量食用。

豆类中，红豆、黄豆、黑豆、蚕豆、芸豆等少吃，鹰嘴豆、豌豆、缸豆、绿豆等可适量吃。高糖分水果如榴莲、菠萝蜜、龙眼、荔枝等少吃，以莓果类为主的蓝莓、树莓、蔓越莓等可多吃。

此外，高碘食物如海带、紫菜、海苔、海鲜等也不利于耳石症恢复，可补充淡水鱼、牛肉、瘦猪肉等优质蛋白质。刘红旗主任提醒，遵循这些饮食禁忌，有助于预防耳石症，保持内耳健康。