拓丰橙皮丁

Tuofeng Orange Peel Essence

“橙”意满满

新鲜橙子果皮

糖渍、干燥、切丁

酸甜可口，橙香十足

橙皮丁从来不只是点缀
橙皮丁在很多烘焙食谱里都有用到

比如橙皮丁巧克力磅蛋糕、橙皮面包、橙皮戚风蛋糕……

当细碎金黄的果皮嵌入面团

糖渍工艺激发的复合香气——

柑橘的清新、蜜糖的温润、阳光的明朗

在烤箱里交织成味觉光谱

拓丰朴道全新推出烘焙级橙皮丁

重构糖渍工艺与烘焙食材的共生关系

产品信息

拓丰糖渍橙皮丁5*5mm

配料：橙皮，果葡糖浆，白砂糖

保质期：12个月

贮存条件：阴凉干燥避光处保存

用途：适用于各种烘焙食品、面包、蛋糕、饼干以及冰淇淋的制作

01

产地溯源

选用四川安岳自然熟成的甜橙为原料，果农采摘后经多道工序精细处理：手工剥离新鲜橙皮，剔除苦涩白瓤，保留果皮芳香物质与营养成分。

02

工艺特色

采用速冻技术即时锁鲜，将橙皮沉浸于果葡糖浆与白砂糖调制的蜜液中，通过独家比例及工艺，提升风味、去除苦味，历经缓慢渗透，缔造出橙皮的柔软质地及馥郁香气。

03

品质宣言

✓ 橙香浓郁 香甜可口

✓ 自然橙黄色泽

✓ 肉质厚实饱满

✓ 配料纯净，无防腐剂、色素、香精和添加剂

✓ 保留鲜果皮营养、风味和口感

04

适用场景

适用于各种食品领域如食品加工厂、烘焙坊、餐饮连锁、饮品店、电商平台及家庭用户

1.烘焙甜点:蛋糕、面包、曲奇、马卡龙等增添橙香风味

2.饮品调制:鸡尾酒、果茶、冷泡水、热饮的天然调味剂

3.烹饪料理:中西餐酱料、海鲜去腥、甜咸菜肴提味(如烤鸭酱、沙拉)

4.健康零食:搭配酸奶、冰淇淋或直接作为低糖零食

5.食品加工:果酱、蜜饯、罐头、调味品的原料