我弟结婚了，娶了温柔可人的揭阳媳妇，我终于有机会品尝揭阳美食了。
广东的揭阳市，别称榕城。地处于广东省东南部，这里也是著名的鱼米之乡，也是广东的农业大市，所以这里孕育了数不清的美食，很多吃货在这里驻足停留，心满意足，今天我就来说说揭阳的一些美食特色。

一、隆江猪脚饭

隆江猪脚饭是广东省著名的美食，得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。隆江猪脚饭以猪脚为原料，加以隆江镇特色米饭组合而成，肥而不腻，入口香爽。最主要是这个饭实惠又不贵，对于打工者吃得饱，才能有力气干活。真是一份很好的美食啊！
二、隆江绿豆饼

隆江绿豆饼，是每个潮汕人耳熟能详的一种潮式饼。隆江绿豆饼，又名神仙眷侣饼，听说至今已有上百年历史，成了惠来的“非遗”。
绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料，采取人工的方式精制而成，其用料精细，制作讲究，以其酥皮清新多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

三、乒乓粿

粿，是广东潮汕地区的特色民间小吃。凡是用米粉、面粉、薯粉等加工制成的食品，都被当地人统称为“粿”。乒乓粿为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，是广东揭阳汉族传统名小食。
四、揭西擂茶

揭西擂茶是广东省揭阳市揭西县一带的传统名点，是揭西客家人传统主食。起源于揭西客家人为抵御风湿瘴气沿袭中原茶道制作食用擂茶。
揭西人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的邻居，也要煮一钵香擂茶请新娘吃，以表示祝贺，另外，家中病人新愈，也要煮些邀请曾经照顾过病人的友邻吃，以表示感谢。

五、普宁豆干

普宁豆干是广东省普宁市燎原镇的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。具有外皮柔韧，内肉嫩滑的特点。
六、揭阳粽

揭阳粽以糯米为主，主要配料有香菇丝、虾米、花生、肥肉或腊肠、绿豆、莲子等，用竹叶包裹、咸草捆扎成六角球状，极具揭阳当地特色。
七、地都青蟹

地都青蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，蟹肉鲜美，有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。而普宁有一种青蟹做的汤，汤呈乌黑色，看颜色无法想象其味道。喝一口才知其味清甜，这种汤为揭阳特有，叫做熟地蟹汤。
八、蚝烙

蚝烙作为潮汕特色小吃，有近百年历史，清末时期已十分受欢迎。地处南海之滨的潮汕地区盛产牡蛎，俗称蚝。潮汕人想出多种蚝的烹饪做法，蚝烙是最具特色的一种，去揭阳的朋友一定要品尝一下。
九、尖米丸

不得不说尖米丸在揭阳人心里的地位那可是根深蒂固的，随便进入大街小巷的任何一家店，你都可以吃到味道鲜美的尖米丸。
十、菊花糕

因为它的形状看上去有点像一朵菊花，所以就被叫做菊花糕了，看上去晶莹剔透，吃起来清甜香软，是当地的一个传统小吃。

揭阳的美食真不错，不知道屏幕前的你觉得哪道是你心中最美味的呢？欢迎留言评论！