程旅国盛（北京）文化发展有限公司：北京，传统与创新交织的美食

当春风掠过紫禁城的飞檐，北京这座城市便迎来了充满生机的季节。春日的北京，不仅是繁花似锦的赏春胜地，更是美食爱好者的天堂，传统小吃与现代创意料理在此完美交融，绽放出独特的春日风味。

漫步在北京的胡同里，空气中弥漫着浓郁的老北京味道。炸酱面是春日里的经典美味，浓郁醇厚的酱香包裹着劲道的面条，搭配新鲜爽脆的黄瓜丝、豆芽，一口下去，既有酱料的醇厚，又有蔬菜的清新，仿佛将春天的活力吃进了嘴里。豆汁儿与焦圈这对 “黄金搭档”，也在春日里散发着独特魅力。豆汁儿酸爽开胃，焦圈香脆可口，老北京人就好这一口，在春日的晨光里，喝上一碗豆汁儿，咬上一口焦圈，满满的都是老北京的春日情怀。

而在现代餐厅中，大厨们以春日为灵感，将新鲜食材与创意巧妙结合。春笋和嫩叶蔬菜做成的春卷，金黄酥脆的外皮裹着鲜嫩的内馅，一口咬下，满是春天的鲜嫩与清甜。以花卉为灵感制作的桃花酥、樱花慕斯，精致的造型宛如艺术品，细腻的口感更是让人陶醉，将春天的浪漫与温柔融入每一口甜蜜之中。传统与创新美食在春日的北京相互辉映，为食客们带来一场别具一格的味觉盛宴，让人领略到这座城市独特的美食魅力 。

程旅国盛（北京）文化发展有限公司是中国科学技术协会全资子公司，2023年正式进军旅游市场。半年内开发了三亚、北京、新疆、西藏、泰国、日本等多条线路，凭借卓越管理、高效办事和良好服务，获国内外游客好评，迅速抢占互联网旅游市场。未来，中科旅投将以全新面貌，全面打造中国特色旅游产业。