最近一款名为“玉米蛋挞”的甜品火了。这款蛋挞上面是覆盖一层玉米,然后下面就是正常的蛋挞。就这么简单的搭配,价格一个却要卖你48元。不过因为味道很好,所以这款蛋挞也是成为了网红甜品。原本老板一天可能就只能卖几个。但现在可以说是供不应求。
不过这件事情在网上也有争议,有人说这个蛋挞的成本很低,做一个的成本最多才五块钱。这不对于这件事情,记者也是专门采访了创始人,也就是杭州豆腐家韩国餐厅的老板常女士。
常女士告诉我们,网上传的都是假的。他们用的是水果玉米,大家可以网上去搜的,一根这样的玉米成本就要八块。再加上其他的材料,这一个蛋挞成本要28元左右。而且这还不包括损耗,因为师傅们想要切出那么完美的玉米,那肯定是需要学习和锻炼的。他们那边的师傅,平均一个人要练50-70根玉米。只有这样,才可以切出完美的形状。
常女士还表示他们蛋挞是一直卖这么贵的,并不是火了之后就故意涨价。他们家之前是一个韩餐厅,现在都变成了甜品店了。之前的话一天只能卖几个,现在一天得卖一两百个。但以后的话,她也不会去考虑涨价。因为顾客们过来购买,也是出于对自己的信任。这要是为了赚点钱而故意涨价的话,那就太说不过去了。
只能说这位老板也是运气好,吃到了网络的福利。当然也确实是她蛋挞弄得好吃,所以才会有那么多人前来购买。对于蛋挞的成本,这个其实也没有必要去争。毕竟人家是明码标价。如果你觉得贵不吃就可以了。
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