没有烧烤的夏天都是不完美的,

当夜幕降临,华灯初上之时,

在都江堰的各个角落,

就开始弥漫着孜然与肉味混合的香气,

油花在炭火上飞舞,

一场舌尖的狂欢由此展开~

PART 1

大佛烧烤

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人均:53元

临河而立晚风习习,让你伴随河风、夜景静静品味都江堰的魅力。

图据大佛烧烤▲

大佛的烤茄子,坚持用最初的味道给食客最真的体验,他家的烤脑花,用秘制的酱料配合精准的火候呈现最完整的味觉体验。

图据大佛烧烤▲

PART 2

小林烧烤

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人均:50元

每次去小林烧烤,店里面的生意都好到爆,不过大家不用担心上菜慢,烧烤师傅的手法超级快,刷油、翻面、刷酱……感觉就是一气呵成。

图据小林烧烤▲

五花肉、掌中宝、鲫鱼都是店里点菜率最高的几样,刷上老板秘制的酱料,香气四溢。

图据小林烧烤▲

PART 3

龙妹烧烤

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人均:47元

在都江堰一说吃烧烤,一般想到的一定有龙妹烧烤。从西川到现在的地方,好吃嘴们一路跟随。

图据龙妹烧烤▲

烤的鱼香茄子和蒜泥茄子非常棒,好多人都是一样来一份。排骨是选用的上等的精排,吃起来超爽;还有肥而不腻的五花肉;韭菜和扇贝也很受欢迎。

图据龙妹烧烤▲

PART 4

昭通特色烧烤

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人均:78元

这家清真烤串店生意尤为火爆,夏天去店里,基本上都是座无虚席,店里主打牛羊肉小肉串。

图据昭通特色烧烤▲

牛肉肥瘦均匀分成三坨串成一串,烤完上桌,满是肉香和辣椒的焦香,味道确实巴适~还有烤的香香脆脆的土豆,外焦里糯。

图据昭通特色烧烤▲

PART 5

熊家婆

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人均:33元

这家店是无数都江堰人从小吃到大的烧烤店,在巷子里面,有点不好找,但是你打车跟师傅说去熊家婆,没有找不到的。

烧烤用的是青冈树木炭,这种炭无烟味,烤出来的菜品又有一种淡淡的幽香。而老板对火候的把控可谓是炉火纯青,因此菜品油而不腻,味足而鲜香。

提到熊家婆,不得不推荐他们家的冰粉,超多配料,糯米、花生碎、山楂、杨梅、醪糟……

PART 6

峨眉山原汁双双烧烤

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人均:58元

这是一家来自峨眉山的烧烤店,老板双哥潜心十二年,将传统峨眉山烧烤与地道乐山牛华烧烤结合,创新出自己独有美味。

图据峨眉山原汁双双烧烤▲

每天上午,供货商们准时把当天最新鲜的食材送到店上,跑山猪肉、极品五花、排骨、牛肉,经过烧烤师傅们的手,呈现出最完美的味道。

图据峨眉山原汁双双烧烤▲

烧烤师傅们经过数年专业实战,始终把握住“刚刚好”这个度,多一秒味老,签断,少一秒涩口,味淡。

图据峨眉山原汁双双烧烤▲

极品五花、牦牛肉、烤鱼都是正宗的峨眉味道~

图据峨眉山原汁双双烧烤▲

PART 7

宜宾三江口烧烤

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人均:59元

没错,这就是烧烤界称霸一方的宜宾烧烤,烧烤师傅也是地道的宜宾人,手艺那绝对倍儿棒~

图据宜宾三江口烧烤▲

粉肠和鼻筋是宜宾人最钟爱的烧烤食材,鼻筋入口带来的那种拉扯感是极度美妙口感体验!

图据宜宾三江口烧烤▲

在这家店,你要是没尝过他们的包浆豆腐、烤宽粉、天味香肠,那你一定是白来了。

图据宜宾三江口烧烤▲

PART 8

醉烧膘·烧烤夜宵王

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人均:60元

这家把把烧可是在大众点评上排名第一的,在这里你可以吃到最全的宜宾味道。

图据醉烧膘·烧烤夜宵王▲

口感脆而又有韧性的烤猪鼻筋,肥瘦均匀、咸甜合适的小香肠,还有独特的贵妃精膘,烤到金黄的五花,淋上秘制的糖醋口味,简直太对胃口了!

图据醉烧膘·烧烤夜宵王▲

他们家的包浆豆腐也是真的好吃,爆浆的那种嫩,吸足了各种调料的味道,巴适得很~

图据醉烧膘·烧烤夜宵王▲

PART 9

二事三迴

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人均:45元

这是一家烤肉+烧烤的店,坝子相当宽敞,可免费停车,店内菜品新鲜,夏日环境清凉。

特别推荐鱼籽鱼泡、烤脑花、烤鲫鱼、烤腰花,味道绝对上头。

烧烤的炉子都是无烟的,如果不想动手,给老板说一声,分分钟叫后厨给你烤得巴巴适适,还有免费啤酒畅饮,绝对是聚会聚餐的不二之选。

辣椒面、烤串

都准备好了

今晚就走起哇~

【听说 都在看】

赞一下再走呀~比心

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