在佛山禅城，永记生蚝火锅以一味本真鲜爽串联起山海至味。

桑拿鸡是佛山人的味觉密码：果园走地脆皮鸡以桑拿的独特方式蒸制，皮脆肉嫩，原汁原味的鲜甜在舌尖流转。

巴掌大乳山生蚝，是店里一绝，肥美多汁，鲜甜在唇齿间绽放。清蒸、酥炸或入火锅，皆显“蚝”门盛宴的极致魅力。

脆肉皖鱼片，薄如蝉翼，蒸后脆弹爽口；现切鲜牛肉纹理分明，嫩滑中带着肉香；北极贝、加耳贝等海产各显鲜活本色。

当食材精华融入五指毛桃清汤，一口下去，清甜滋味直抵心脾。

在永记，让这一锅蒸腾的鲜爽，成为你对这座城市最鲜活的味觉印记。