跨越 山海
端午安康
装糯米、放红枣,双手指尖翻飞将粽叶围拢,成品却有些“站不稳”......5月27日,来自俄罗斯、马来西亚、阿富汗、摩洛哥、埃塞俄比亚、坦桑尼亚、塞拉利昂等国的20余名泰达社区学院国际汉语班学员走进时尚广场社区,开启“感知幸福泰达,体验端午文化”之旅。大家在亲手包粽子的过程中触摸中国传统文化的温度,感受泰达街国际化社区建设的独特魅力。
泰达就像一支神奇画笔,在外籍朋友心中勾勒出烟火底色与文明轮廓 —— 让他乡变故乡,既有邻里守望的市井温情,更有浸润心灵的诗意远方。
“粽”林高手
糯米的清香、粽叶的鲜绿与红枣的甜香交织,现场仿佛是一幅充满东方韵味的民俗画卷。赛龙舟、包粽子、做香囊、挂艾草,学习了端午节的古老习俗后,外籍朋友们既好奇又充满期待。
社区志愿者张阿姨化身“文化使者”,手持翠绿粽叶,从食材选择到包制手法进行细致入微的讲解。“粽叶要选宽而韧的,折叠时角度要像托起小船一样。”她一边示范,一边将雪白的糯米、红润的红枣填入粽叶,灵巧的手指翻飞间,粽叶早已捆得严严实实,一个棱角分明的天津特色四角粽跃然眼前。
外籍学员们围在操作台前,眼神中满是好奇与专注,有人拿出手机录制教学视频,有人迫不及待地尝试折叠粽叶。
学习结束,“测验”正式开始。外籍学员们分为四组,开始亲手包粽子。
每组配备的社区志愿者都是名副其实的“粽子高手”,她们手把手教起外籍学员,折粽叶、填糯米、嵌红枣、裹紧实、捆固定......阿姨们化身“粽”林高手,现场顿时欢声笑语齐飞。
“老师,我的粽子为什么站不起来?”来自俄罗斯的安娜举着歪歪扭扭的“作品”求助,张阿姨笑着握住她的手,调整粽叶角度,补充糯米用量:“这就像跳舞一样,每个动作都要掌握好力度和节奏啊!”
终于,安娜的第一个粽子挺胸抬头地“站”了起来,她赶紧兴奋地拍照,迫不及待地发了朋友圈,与远在故乡的亲朋好友分享这份喜悦。
旁边的小组突然传出掌声,原来是坦桑尼亚的Martin包出了一个漂亮的粽子。之前Martin裹粽叶时总是漏米,在马阿姨的帮助下反复尝试,终于领悟诀窍,开心地欢呼:“原来这就是中国文化里说的‘熟能生巧’!”
志愿者李阿姨的“绝活”成为全场焦点,只见她双手灵巧翻动,绑绳子的技术更是令人眼花缭乱、目不暇接,连其他组的学员们也忍不住围观。
现场惊叹声和欢呼声不断,不同肤色的手在粽叶与丝线间穿梭,将对中国文化的向往编织进一枚枚饱含心意的粽子里。
歌舞达人
热腾腾的粽子端上桌,氤氲气息中,学员们围坐在一起,小心翼翼地剥开粽叶,品尝着自己亲手制作的人生中第一个香甜的粽子。这一刻,传统与现代、本土与国际完美交织融合,中华文化跨越山海,融进了每个人的笑容里。
品尝美食的兴致正浓,大家也不忘亮出“绝活儿”助兴。中国传统舞蹈舞姿婀娜娇艳,舞者衣袂飘飘,宛如仙子下凡,每一个旋转、每一个手势都充满韵味。
古筝演奏宛如天籁,悠扬琴声时而如潺潺溪流,时而如澎湃海浪,浓浓的中国风情让外籍朋友们看得如痴如醉。
俄罗斯姑娘的裙摆如绽放的花朵般飞扬,坦桑尼亚小伙的舞步充满力量与激情,瞬间将现场气氛推向高潮。
吃着美食,品着文化,看着表演,这场文化探索之旅就这样融合了世界风情,拨动了每个人的心弦。
这场欢乐的端午体验之旅,不仅是中华传统文化和民俗技艺的传承与推广,更是泰达街道推动文化共融、推进国家化社区建设的生动缩影。
泰达街始终秉持 “文化为魂” 的发展理念,将文化润城作为提升居民幸福感的重要抓手。在国际化社区建设进程中,通过组织多元文化交流活动,让端午的粽香、中秋的明月、春节的锣鼓,成为联结不同文明的情感纽带。
当端午的艾香与粽香交织成诗,泰达街正以海纳百川的胸怀,将青箬竹叶包裹的东方韵味化作跨文化的请柬。
未来,泰达街还将继续奏响文化交融的乐章,让千万颗心共同编织多元共生的美好梦想,让来自世界各地的万种风情都能在渤海湾的这片热土上与源远流长的中华文明共同绽放璀璨光芒。
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