近日，中国乳制品工业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技术博览会在江苏南京举行，会上颁发了2025年度中国乳业科技系列奖项。其中，位于临潼区的西安银桥乳业科技有限公司获得技术进步奖二等奖。

据了解，本次西安银桥乳业科技有限公司获奖项目为“初乳碱性蛋白、水解蛋黄粉及乳矿物盐在儿童奶粉中的研发及应用”。项目团队聚焦传统儿童奶粉单纯补钙但钙吸收率低的问题，创新性地引入乳矿物盐、初乳碱性蛋白+水解蛋黄粉、水解蛋黄粉+乳矿物盐+初乳碱性蛋白三种配方组合，显著提升了儿童对钙的吸收。

西安银桥乳业科技有限公司相关负责人表示，他们将继续秉持创新驱动的发展理念，依托自身科研实力，加快发展乳业新质生产力，开发更高品质、更富营养价值的产品，更好地满足消费者对高质量乳制品的需求。（记 者：杨 昆）