全球美食新宠！这款面包风靡无数食客！

用料

高筋面粉

300克

奶粉

15克

鸡蛋液

35克

牛奶

190克（根据面粉的吸水性要预留液体±）

细砂糖

35克

3.5克

新鲜酵母

10克（或者干酵母3克）

黄油

30克

表面装饰

大成德式烤肠

16根

芝士片

6片

沙拉酱

适量

欧芹碎

适量

向全世界宣布这款面包巨好吃！安利你们都去做！的做法

1. 除了黄油以外，把所有的面团材料依次放入厨师机。（液体根据面粉吸水性不同±）

1. 低档混合均匀

1. 再用中速揉到能拉出粗膜

1. 加入黄油

1. 继续揉到完全阶段

1. 能拉出弹性的手套膜。

1. 取出面团，基础醒发2倍大

1. 轻拍，排气后平均分成8个，揉圆放入保鲜盒醒15分钟左右。（夏天少醒一会，冬天多醒会儿）

1. 取一个醒好的面团，光面朝上，擀成牛舌状长条

1. 摆放到烤盘里面，送入醒发箱温度32—35度，湿度80发到2.5倍大。

1. 把发好的面团端出来，表面刷上蛋液。

1. 把烤肠一切为二，放入4段烤肠。

1. 芝士片，一片切4条，两根烤肠之间再放入一条芝士片。
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1. 表面挤上沙拉酱

1. 放入提前预热好的长帝S1蒸汽风炉烤箱，上下火175度烤18分钟左右。（时间温度仅供参考）

1. 用大层炉烤的话，上火200度下火180度烤13分钟左右。上色满意就出炉。

1. 一出炉就能炫俩。

1. 姐妹们赶快做起来吧。