正文/2098字

预计阅读时间/6分钟

比普通苗种早上市30天

亩产超2000斤

规格均匀度达90%

小棚模式60天达到70头

嘉康剑指花虾产业技术领跑者

在传统对虾养殖面临价格波动的背景下，日本对虾（花虾）凭借高经济效益、强抗病性和旺盛的市场需求，正成为行业新宠。厦门嘉康集团（以下简称“嘉康集团”）敏锐捕捉这一趋势，斥资千万进军花虾全产业链，以"种苗+饲料+动保+技术"四轮驱动，剑指中国花虾养殖技术领航者地位，引来福建、浙江养虾大户最近不断下订单购买。近日，农财宝典记者专访集团成员公司厦门嘉盛生物总经理蔡荣淮，探寻这一战略背后深意，又将如何重塑行业格局？

厦门嘉盛生物科技有限公司总经理蔡荣淮

战略布局▷▶

抢占花虾产业新高地

农财宝典-大国渔业：

国内无沙养殖花虾刚起步，嘉康集团为何选择在此时切入？

蔡荣淮：这让我想起一个经典故事：两个业务员去非洲卖鞋，发现当地人都不穿鞋。一个业务员说：“非洲人不穿鞋子，这里没市场。”而另一个业务员则说：“不对，非洲人都没鞋子穿，这里的市场潜力巨大。”第二个业务员的思维方式，正是嘉康所秉持的积极正面思考。

国内无沙养殖花虾虽刚起步，但市场潜力巨大。嘉康选择此时切入，正是基于对行业发展趋势的精准判断。如今，我们自有的多个养殖基地亩产已超过2000斤，这向外界传递了一个积极信号——无沙养殖也能做到高产。

农财宝典-大国渔业：

嘉康集团在花虾市场的战略目标是什么？

蔡荣淮：花虾是水产养殖的"价值高地"。即使是50头的小规格虾，其市场价格常年稳定在100元/斤以上，不论南北方，养殖它的经济效益非常高！且病害风险低、养殖容错率高。更重要的是，当前消费市场与产区存在地理断层，若能通过技术突破（如无沙养殖）实现就近供应，将打开千亿级市场空间。

作为集团型企业，我们将是稳扎稳打，持续长期投入，引领花虾养殖行业有序健康发展。我们有信心在未来3-5年内，在这一领域打造第一品牌。嘉康的目标，是成为这一蓝海市场的标准制定者。

福建嘉康饲料有限公司

种苗先行▷▶

以"芯片级"育种夯实产业根基

农财宝典-大国渔业：

为何首攻种苗环节？目前“大京一号”的养殖效果如何？

蔡荣淮：苗种是养殖业的"1"，没有优质种源，后续投入再多的"0"结果也是"0"。我们联合日本种源专家，历时两年选育出"大京一号"快大SPF品系，具有三大优势：

一是，生长提速。比普通苗种早上市30天，缩短养殖周期，降低养殖风险；

二是，高产稳产。自有基地实测亩产超2000斤，规格均匀度达90%；

三是，抗逆性强。SPF（无特定病原）生产工艺，降低养殖病害风险。

目前该苗种在福建、浙江、江苏、山东、河北、海南等多地试养成功，小棚模式60天可达70条/斤规格。

全链赋能▷▶

从实验室到塘头的闭环生态

农财宝典-大国渔业：

目前嘉康集团深耕花虾板块的优势都有哪些？

蔡荣淮：我们构建了"四位一体"的产业护城河：

种苗先行，依托集团行业沉淀，我们成立了厦门京赑水产科技有限公司，先从日本引进优质原种亲虾，再进行本土化的选育，打造出适合中国养殖的“大京一号”快大SPF品系花虾苗。据多地客户试养后反馈，“大京一号”具备生长速度快，养殖周期短，成功率高，养成规格大，个体均匀，产量高等特点，对提高养殖成功率和养殖效益有显著促进作用。

厦门京赑水产科技有限公司

饲料革新，自主研发花虾全价配合饲料，替代冰鲜饵料，不坏水，降低污染和病害。嘉康集团深耕水产饲料领域超20年，是我国最早从事膨化水产饲料生产的企业之一，始终坚守着“质量第一，品质优先”的理念。目前研发的花虾饲料经过无数次的配方调整升级，可全程替代冰鲜饲料，并已在多个养殖基地投入喂养，虾体色好、肥满度好、诱食性好、表现效果优秀。

嘉盛牌花虾专用配合饲料

动保协同，提供花虾养殖整体解决方案，防治结合针对花虾特性研发专用动保产品，提升养殖成功率；

人才矩阵+模式输出，嘉康集团长期与厦门大学、集美大学、华侨大学等高等院校达成产学研合作，拥有大量本科以上水产人才储备做技术支持，形成完善的花虾养殖研究体系。一方面，培育花虾育种专业团队，不断充盈苗种资源库。另一方面，搭建花虾技术服务团队，下派技术员跟进虾苗落地，并提供专业技术指导。提供"北方大苗速成""南方增产增效"及"小棚定制精养"等方案。

结语

从种苗破局到全链布局，嘉康集团正以科技之力重塑花虾产业逻辑。其"良种+良法"的组合拳，不仅为养殖户提供确定性更强的盈利路径，更或将推动中国对虾养殖进入"高品质、高价值"的新纪元。

扫码入群更多畅聊

转载声明

来源：本文版权属于南方农村报 、农财宝典 大国渔业，未经授权，谢绝转载。

作者：刘弋文 林琳

编辑：郑燕云

水产人为“大国渔业”加油！