德宏盈江:干崖土司药膳鸡,养生珍馐的风味传奇
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德宏盈江:干崖土司药膳鸡,养生珍馐的风味传奇
德宏盈江:干崖土司药膳鸡,养生珍馐的风味传奇
2025-05-31 17:59
来源:开屏新闻
在云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县新城乡,藏着一道浸润着岁月沉香与民族智慧的养生佳肴——干崖土司药膳鸡。药膳鸡精选十余种当季鲜药材,搭配当地散养土鸡,在文火慢炖中,鸡肉与药材的精华交融渗透,让药膳鸡的口感富有层次,且有独特的养生功效。这道承载着千年文化底蕴的美食,凝聚着傣族人民的智慧,是游子们舌尖上的乡愁羁绊。每逢端午节前后,药香四溢的鸡汤味便飘散在大街小巷,成为餐桌上最温暖的味道。(开屏新闻记者 马楠 通讯员 叶倩玲 梁照念 杨晶晶 摄影报道 一审 资渔 责任编辑 罗秋旭 责任校对 李鸿睿 主编 武熙智 终审 编委 曹婕)
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