这两天越来越热，闷热又潮湿，这对本就脾虚还湿重的朋友来说更是难熬。脑袋昏昏沉沉睡不醒，身上黏糊糊、油头油脸贼难受，吃饭没胃口还肚子爱胀气，这是身体在提醒我们要清内热、排废水、祛湿了。今天分享给大家湿气最怕的5种瓜，建议大家平时多吃些，营养又养人。

一苦瓜：苦瓜烧鸭

每次回家必吃菜之一苦瓜烧鸭子，很多人接受不了这个菜，但在我们老家，这就是一份能代表家味道的菜。

做法：

1、鸭肉加料酒、老姜、花椒焯水后捞出；

2、油热后倒入鸭肉翻炒至金黄，下一勺豆瓣酱，加入佐料（老姜、干辣椒、花椒、一个大料，蒜粒、一勺酱油、半勺蚝油、少许花椒面）翻炒爆香后，加入适量沸水和苦瓜一起焖煮；

3、焖煮一小时后根据自己的口感可放入嫩姜片，翻炒均匀后即可出锅。烧菜一定要用煮沸的开水倒入锅里煮菜，肉肉不会变柴噢。快去尝试一下吧，说不定就爱上苦瓜了呢。

二、丝瓜：丝瓜蛏子煲

又到了吃丝瓜的季节，清甜鲜美又低脂的丝瓜蛏子煲，只需用盐简单调味，素雅的卖相却每一口都写着鲜。

食材：蛏子(我用了一斤) 、丝瓜、蟹味菇、蒜、料酒、盐

做法：

1、吐沙干净的蛏子加少量冷水下锅，加点料酒盖盖，水开后闷两三分钟至全部开口，捞出去壳去黑线，丝瓜去皮滚刀切块，蟹味菇清洗干净，蒜切末备用；

2、锅中倒入菜籽油(汤头呈金黄色的奥秘所在)，油热后放蒜末爆香，倒入丝瓜和蟹味菇煸炒至断生，倒入蛏子肉，加一些盐和一小碗开水，盖盖煮焖3分钟；开盖，撒一些白胡椒和小葱段，即可出锅。

三、黄瓜：黄瓜炒鸡蛋

清爽下饭的黄瓜炒鸡蛋，好吃不胖没负担

食材：1根黄瓜、3颗笨鸡蛋、姜蒜末、葱花

做法：

1、黄瓜切片鸡蛋打好，油热后先把鸡蛋煎熟捞出备用

2、留底油把姜蒜末爆香，把黄瓜放锅中，炒至断生（不要炒太熟，保留黄瓜的脆爽感更好吃），转小火倒入煎好的鸡蛋，再放1勺盐半勺白糖调味，最后倒入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀撒葱花起锅即可

四、冬瓜：冬瓜薏米祛湿汤

简单鲜甜祛湿汤，所有食材准备好丢进去，炖1.5小时，就可以啦，很适合下班劳累不想动的朋友，去去湿气一身轻。

食材：鸡肉、冬瓜、薏米、红枣枸杞

做法：

1、锅里烧水，水开放入鸡肉，姜片焯水3分钟洗干净；

2、把鸡肉、冬瓜、薏米、红枣枸杞一起放入炖盅；加9分满热水，炖1.5小时；加盐调味就可以啦；

3、薏米放锅里干炒到微黄，冬瓜的皮不需要去掉哦，一起炖，不吃。

五、南瓜：炒南瓜

南瓜炒着吃，真的太香了

食材：300克老南瓜、姜蒜末、葱花、干辣椒段

做法：

1、南瓜切片装盘备用。油热后下姜蒜干辣椒爆香，然后下南瓜翻炒。

2、放1小勺盐（调料只放盐就行，味精酱油啥的都别放，不然会把南瓜本身香味盖掉如果买的南瓜不怎么甜，可以适当加少许白糖）

3、中火继续翻炒，可以用铲子戳下南瓜是否变软，变软了就撒上葱花，把葱花翻炒均匀即可出锅。食材、做法都简单的一道菜，你也快来试试吧