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前言

5月底，大理一家希尔顿五星酒店流拍了，这已经是今年第二家被拍卖的希尔顿酒店，煤老板们趁机开始捡漏了，网友更是评论：“关停潮来了！”

为何五星酒店会落得如此下场？

五星级酒店的辉煌与现状

在城市的繁华地段，五星级酒店曾是身份与品质的象征，它们以奢华的装修、周到的服务和高昂的价格，矗立在酒店行业的顶端。

然而，近年来，一场令人始料未及的关停潮正席卷这一高端领域。曾经门庭若市的五星级大酒店，如今纷纷挂上转让的牌子，以令人咋舌的低价寻求买家，这一现象引起了社会各界的广泛关注。

与此同时，嗅觉敏锐的煤老板们似乎从中看到了商机，开始趁机入场捡漏，在这场酒店业的大变局中，试图分一杯羹，那么，五星级酒店为何会陷入如此困境？煤老板们的收购行为又将给这一行业带来怎样的影响？让我们深入探究这背后的故事。

回溯往昔，五星级酒店可谓风光无限，在经济蓬勃发展、商务活动频繁的年代，它们是商务宴请、高端会议以及游客奢华住宿的首选之地。

以上海的一些老牌五星级酒店为例，在过去，其豪华套房常常一房难求，每晚价格高达数千元甚至上万元，依然有众多商务人士和追求品质的旅客趋之若鹜。

酒店内的高档餐厅，人均消费动辄数百元，却总是座无虚席，国际知名品牌的五星级酒店更是凭借其全球连锁的优势和成熟的管理体系，吸引着大量国内外高端客源。

然而，时过境迁，如今的五星级酒店行业可谓是冰火两重天，文旅部数据显示，从 2020 年至 2024 年第三季度，短短几年间，五星级酒店数量从 850 家锐减至 736 家，消失了 114 家 。

大量五星级酒店经营惨淡，入不敷出，无奈之下只能选择关停或者降价大甩卖，例如，大理实力希尔顿酒店，这座曾经花费 18 亿打造的豪华酒店，在拍卖市场上的起拍价仅为 9.83 亿元，即便价格近乎腰斩，仍难逃流拍的命运。

成都希尔顿国际酒店同样命运多舛，历经七次流拍后，最终以 5 亿元的价格被神秘买家收入囊中，而其原起拍价高达 10.05 亿元，折价幅度令人震惊。

煤老板们的入场

在五星级酒店行业一片惨淡之际，煤老板们却看到了其中潜藏的机会，开始大举入场收购，煤老板们之所以对这些亏损的五星级酒店感兴趣，主要是看中了酒店背后的三个重要价值。

首先是区位价值，五星级酒店一般都位于城市的核心地段，占据着绝佳的地理位置，占地面积大，周边配套设施完善，以某一线城市的一家五星级酒店为例，其所在的地块按照当前的地价计算，价值高达 10 个亿。

对于煤老板们来说，收购这样的酒店，即便不考虑酒店的经营收益，仅土地资产就具有巨大的增值潜力，其次是品牌价值，一家经营多年的五星级酒店，在当地积累了丰富的资源和良好的品牌形象，拥有一批忠实的客户群体。

这些无形资产对于想要实现多元化转型的煤老板们来说，具有很大的吸引力，例如，某煤老板收购一家五星级酒店后，利用酒店原有的品牌和资源，成功开发了周边的商业项目，最终获得了超过 500% 的投资回报率 。

最后是重估价值。随着城市的发展和旧城改造的推进，许多城市都在积极支持商业升级，一些位于优质地段的五星级酒店有机会获准进行改造升级，增加商业和办公功能。

比如，某二线城市的一家五星级酒店在改造后，其估值相比之前翻了一倍 。这种潜在的重估价值，也成为煤老板们愿意出手收购的重要原因，然而，收购只是第一步，经营好五星级酒店并非易事。

中国饭店协会的数据显示，近三年煤老板收购的五星级酒店中，只有30%实现了扭亏为盈 ，这是因为酒店经营是一个专业性很强的领域，涉及到酒店管理、市场营销、客户服务等多个方面，并非单纯投入资金就能取得良好效果。

为了解决这一问题，不少煤老板采用了 “重资产 + 轻运营” 的模式，即自己负责投资收购酒店资产，而将具体的运营管理工作交给专业的酒店管理公司，这种模式取得了一定的成效，平均能够提升 15% 的入住率，收入增长 30% 以上 。

行业的变革与转型

面对关停潮的冲击，整个五星级酒店行业也在积极探索变革与转型之路，一方面，行业内的并购重组加速进行，2024 年前三季度，12 家大型连锁酒店集团总共收购了 40 多家五星级酒店 。

通过规模化运营，这些酒店得以整合资源，降低采购成本、人力成本等各项运营成本，同时借助连锁集团的品牌影响力和营销渠道，提升酒店的知名度和市场份额，从而改善经营效益。

另一方面，酒店的经营方式也在发生变化，不少五星级酒店开始尝试 “混搭” 经营模式，将部分楼层改造成办公室或者长租公寓，以满足不同客户群体的需求，提高空间利用率。

同时，引入零售、餐饮等多种业态，打造综合性的商业空间，增加收入来源，统计显示，2024 年进行改造的五星级酒店中，有40%都采用了这种多元化经营模式 ，此外，市场定位的转变也是行业转型的重要方向。

新开业的五星级酒店中，65%选择了 “轻奢” 路线 ，它们在保持一定品质的基础上，通过优化服务流程、精简不必要的服务环节，将价格控制在传统五星级酒店的六七折左右，以吸引更多追求性价比的消费者。

这种新的市场定位受到了市场的欢迎，其增长速度是传统高端市场的三倍 。

信息来源

红星新闻《成都希顿国际酒店第八次拍卖落槌，以5亿元成交》
三联生活周刊《五星酒店集体大甩卖，为什么豪华酒店都开不下去了？》
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