西瓜，是夏天的灵魂标配。

时下，

扬州各地西瓜正陆续上市，

面对琳琅满目的品种，

如何挑到一颗 “梦中情瓜”？

这份超全吃瓜地图请收好！

01

瓜界顶流：沙头 8424

地址：沙头镇陈祠村毕季果蔬基地

作为扬州人夏日冰箱的 “常驻嘉宾”，沙头镇迎来 600 万斤 8424 西瓜大丰收！这个被称为 “瓜界顶流” 的明星品种，源自 1984 年第 24 组育种实验 —— 中国工程院院士吴明珠教授在该组实验中成功选育出早熟良种，“8424” 之名由此而来。

种植奥秘：沙头的土壤由长江冲击而成，沙壤土透气性极佳，搭配千亩瓜田的有机肥培育，赋予西瓜独特脆甜口感，每颗瓜都带着 “扬州夏日的阳光味道”。

辨瓜技巧
✅ 单果重 8-12 斤，纹路清晰如 “天然条形码”
✅ 皮薄如纸（仅 0.3cm），轻敲发出 “嘭嘭” 闷响
✅ 瓜瓤粉润似霞，一刀切下汁水四溢，甜度达 12-14°

02

科技赋能的“空中西瓜”

地址：蒋王农业观光园贵人果园

当西瓜学会 “爬架子”—— 这里的京美、京彩等新品种采用吊挂种植技术，藤蔓攀援至 1.5 米高空，每藤仅留一瓜，确保养分集中。扬州大学专家团队全程指导，从选种到采摘实现 “科技控糖”，堪称西瓜界的 “学霸选手”。

尝鲜亮点
✨ 24 小时 “日光浴” 成就无阴阳面的完美果形

✨ 脆沙口感层次分明，咬开瞬间迸发蜜甜汁水

03

地标美味：泾河西瓜

地址：宝应县泾河镇钱庄村董桥组

作为国家地理标志产品，泾河西瓜的 “秘密武器” 藏在土壤里 —— 富含速效钾的砂质壤土，孕育出黄心小兰、美都等品种，甜度比普通西瓜高 2-3°。5 月 10 日采摘季启幕，“西瓜专家” 周玉宝的 53 亩瓜田首次开放。

金瓜银瓜不如一口泾河瓜！刀刃轻触外皮，西瓜便裂开一条缝隙，“水嫩多汁” 的果肉让人一吃难忘，更有少量试种的 “金瞳” 西瓜等你尝鲜。

04

“手剥西瓜”甜蜜暴击

地址：江都区吴桥镇现代农业产业示范园

在吴桥镇现代农业产业园，近500 亩瓜田化身 “西瓜博物馆”——“8424西瓜”皮薄汁美，“美都西瓜”甘甜可口，“彩虹西瓜”斑斓糖心，“苏梦西瓜”系列更是肉质鲜美……

返乡创业青年印颖打造的西梵庄园内，三四斤重的 “小糖丸”（又名 “冰糖籽”，日本引进品种）最具特色！用力一拍即裂，用手剥着吃，红润果肉清香四溢，每一口都是 “爆汁” 的快乐。

05

“美都黑子”上演“回忆杀”

地址：仪征市陈集镇现代农业园区

五月仲夏，陈集镇智慧农业园内一派生机盎然，甜瓜、西瓜、圣女果等时令瓜果缀满枝头，空气中弥漫着清甜的果香。吸引了众多客商和游客前来采购体验。

退役军人陈朝云打造的 50 亩 “瓜果乌托邦”—— 除了小兰、全美 2K 等西瓜品种，还藏着咖啡番茄、网纹甜瓜等 “宝藏选手”。

若想寻回儿时记忆里的西瓜味，月塘捺山村观月湖生态农业园的 “美都黑子” 不容错过 。 蝉鸣 、蒲扇 、西瓜，恍惚间好似回到踮脚够冰箱里冰西瓜的午后。

与此同时，圩扬生态果蔬种植园的美都西瓜已进入甜蜜采摘期！皮薄肉厚、脆甜多汁，一口咬下全是夏天的味道！

06

“卸甲西瓜”正当时

地址：高邮市卸甲镇

近日，卸甲迎来西瓜的成熟季，“美都”“京嘉301”等品种陆续成熟上市。在连栋大棚内，西瓜田铺展在眼前，藤蔓间缀满个头匀称的西瓜，表皮泛着油亮光泽。

实力认证：高邮市陶篱生态农业园种植的 “卸甲瓜” 曾获第二届扬州市 “好西瓜” 大赛金奖，大果型瓜中心含糖度达 13%-16%，小西瓜也有 12.5 左右，清甜多汁。

赏味期限：5 月初上市，可持续至 8 月，超长待机满足你的吃瓜自由！

这个夏天，

让扬州的甜蜜西瓜，

承包你的清凉与快乐！