端午节期间,2025年“我们的节日·端午”四川省“百舟竞渡迎端午”集中展演暨新津天府端午龙舟会在成都举行。
作为活动的重头戏之一,9位来自台湾的商家,共同打造了的一条融合传统节庆与生活的“端午台味走廊”吸引了众多市民驻足参与。
“我们希望用台湾特色美食成为链接两岸情感的桥梁,唤起大家对端午节日的记忆。”湾湾大集台港澳商家联盟发起人、四川葳乐科技发展有限公司总经理李伟国介绍道。现场摊位琳琅满目、香气四溢,处处洋溢着浓浓的两岸情。
此次台味端午市集共呈现了九大特色品项:有来自台湾高山茶区、香气清幽的梨山茶,也有酥脆爽口的安平虾饼,让人一口咬下仿佛置身台湾渔港。还有深受年轻人喜爱的台湾奶茶,以及节令限定、用料讲究的台式八宝龙粽将糯米、咸蛋黄、香菇、栗子、干贝等八种食材包裹其中,象征团圆丰收。还有带有台湾夜市记忆的麻辣香豆腐、清爽消暑的冬瓜柠檬爱玉、弹牙爆汁的一口肠,以及包装精致、回味甘甜的现烤凤梨酥
黑糖砖等伴手礼式点心。
“我们特地从台湾引进这些食材,就是希望大陆朋友们能在端午节感受到来自台湾的味道。”首次参与市集的台青商家林先生表示,许多民众在品尝龙粽后主动询问制作方式和背后寓意,让他感受到深厚的文化共鸣。
“这些都是我小时候最喜欢的小吃,没想到在四川也能吃到,太幸福了!”一位在川工作的台胞边品尝边拍照,分享到社交平台,留言区迅速被“想家了”、“帮我外带一份”的话语填满。
“以美食为媒介,让文化的对话更自然、更亲切。”李伟国表示,端午节作为中华民族的重要传统节日,承载着共同的历史记忆和家国情怀,而两岸青年通过共享美食、共庆佳节,不仅拉近了彼此的情感距离,也在潜移默化中加深了文化认同。这场兼具节庆氛围与人文温度的台味端午市集,不仅展现了台湾美食的多样魅力,更体现了当代青年在传承与创新中,积极参与两岸交流、共同书写生活美学的新篇章。
综合:葳乐趣WELOVECHILL微信公众号
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