- 2025年的第154天 -
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近日,南翔生活网小编在嘉定宝龙广场注意到,广场1楼、肯德基KFC对面又新增了一家装修围挡,围挡logo指向的是一家近期极其火爆的品牌——野人先生Gelato。
据南翔生活网不完全统计 ,在近半年时间内,这一 意式冰淇淋品牌已在嘉定布局11家门店(含暂未 开业),以平均每月近2店的速度在嘉定密集扎根。
在行业普遍收缩的背景下,人均30左右野人先生的逆势增长,是否也正在成为嘉定消费市场一道独特的风景线呢?怀揣着这样的疑问,让我们一同来看看~
01/选址地标半年11店
据某点评公开信息,目前嘉定共有1 1家野人先生Gelato门店。
其中,中信泰富万达广场、嘉定大融城、南翔印象城MEGA等6家已开业,百联嘉定、五彩城等5家尚未开业。
从11家门店地址看,无一例外,全部位于嘉定地标商业体,如南翔印象城MEGA、中信泰富万达广场;要么是嘉定区域内知名度较高的社区商业体,如南翔五彩城。
这种看似“快速复制、集中选址地标商业体”的模式,其优势显而易见,充分利用商业体自带的大客流量。
02/高坪效排队王
支撑野人先生Gelato快速扩张的背后,更关键的是,商业体室内的“恒温”打破了冰淇淋“冬季即淡季”的行业潜规。
南翔生活网今年1月,曾发布过 一篇文章“开业仅三周的野人先生Gelato(南翔印象城mega) 成功登顶点评热点榜。
彼时,正值冬日,却仍有不少市民在排队购买,身着“羽绒服”吃着“冰淇淋”的场面让人丝毫不觉得奇怪。
与此同时,我们还可以关注到的是,嘉定目前已开业的野人先生门店都不大,目测约15-30平方米,多采用档口式设计,以小店高坪的即买即走模式为主。
野人先生Gelato(中冶祥腾店)
野人先生Gelato(中信泰富万达店)
野人先生Gelato(嘉定大融城店)
03/贵,但不刺客
GELATO,也就是国内一般叫做的意 式冰淇淋。它的火出圈,从2023年就开始了,且截至2025年2月,小红书上 ,占了 话题的1/5。
据悉,野人先生Gelato,自2023年以开心果冰淇淋成功打入市场后,维持高速扩张势头已有近两年。
以野人先生Gelato为代表的意式冰淇淋的走红绝非偶然,背后是消费价值观的深层转变。
我们一起来看看,自嘉定首店(上海江桥万达店)去年12月初开业以来,嘉定当地市民消费后对该品牌嘉定各门店的评价。
从价格方面的评论看,虽有直言其“贵”,但却基本不见与“价格刺客”一词挂钩。
不同于钟某高“价格刺客”的争议路径,野人先生Gelato可以算得上是明码标价,甚至通过“买一送一”等优惠活动可大幅降低,消除消费者被“刺”的顾虑。
从口味健康看,五常大米、开心果口味饱受好评。现制4小时以内的售卖,更让不少人感到健康。
野人先生设计的“拉丝带尖”造型,也有不少人打卡拍照。30元一杯的咖啡不足以发一篇小红书,但野人先生Gelato可以。
小编小语:
某种程度上来说,野人先生Gelato在嘉定、乃至全国一二线城市的快速扩张,本质是一场由健康诉求、透明定价与社交价值共同驱动的消费变革。
你吃过野人先生Gelato吗
感觉如何?
欢迎评论区留言~
部分来源 | 大众点评 ITBEAR 新红
编辑 | 立青
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