(一)食品安全检测仪

食品安全检测仪功能全面，可对食品中的重金属(如铅、砷、汞等)、微生物毒素(如黄曲霉毒素)、非法添加物(如三聚氰胺、瘦肉精)等多种有害物质进行快速筛查。它采用先进的检测技术，如电化学、免疫层析等，操作简便，检测速度快，能在短时间内给出检测结果，适用于食品检测实验室对各类食品样品的初步筛查。

(二)农药残留检测仪

农药残留检测仪专注于检测食品中的农药残留。基于酶抑制法或光谱分析技术，它能快速检测出蔬菜、水果、谷物等农产品中有机磷、氨基甲酸酯类等多种农药的残留量。该仪器灵敏度高，可有效保障食品中农药残留符合国家标准，保护消费者健康。

(三)食品添加剂检测仪

食品添加剂检测仪用于检测食品中各类添加剂的含量，如防腐剂(苯甲酸、山梨酸)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素)、色素(胭脂红、柠檬黄)等。它采用高效液相色谱、电化学等检测原理，能准确测定添加剂的种类和含量，防止食品添加剂超标使用，确保食品质量安全。

(四)ATP荧光检测仪

ATP荧光检测仪通过检测食品表面或内部的ATP(三磷酸腺苷)含量来判断微生物污染程度。ATP是微生物细胞内的能量分子，其含量与微生物数量成正比。该仪器检测速度快，几秒钟即可得出结果，可用于食品生产加工过程中的卫生状况监测。

(五)前处理一体机

前处理一体机集成了样品粉碎、提取、过滤、浓缩等多种前处理功能，可大大提高样品前处理的效率和准确性。它操作自动化程度高，减少了人为误差，为后续的检测分析提供了可靠的样品基础。

成品预制菜需用食品安全检测仪和食品添加剂检测仪进行全面检测，同时利用前处理一体机对样品进行高效前处理，保障预制菜质量安全。