加班晚了肚子饿了,到夜市摊上要一份炒面、米线或麻辣烫,是不少西安打工人辛苦一天后的生活习惯,到夜市摊上点上几瓶啤酒,再来上一份烤肉,也是很多西安人忙碌一天后的夏日消暑必备。
随着经济大环境的下行,越来越多的人选择摆路边摊这样的谋生方式,比起实体店经营来,路边摊除了经营时间受限,经常被城管处罚等缺点外,优点确实是不少,没有房租,没有人工,生意好坏全凭自己的心情,挣多挣少都是自己说了算,比起苦逼的上班来,确实是个不错的营生。
西安这两年,马路两边肉眼可见的路边摊多了起来,尤其是一到晚上,一些交通要道的十字路口,就被路边摊摆满了,加上消费的人群,一时间居然水泄不通,大有成为热闹集市的趋势。
比如位于龙首村十字附近的龙首夜市,作为北郊人流量集中的区域,这个地方一到晚上,就成了西安夜市的代表,甚至在一些美食博主的镜头下,成为西安知名的美食与休闲打卡地。
不过,最近有网友爆料,西安龙首夜市开始整顿,原因是龙首夜市随着人流量增大,也出现了一些环境卫生、占道经营等问题。
显然,这样的整顿旨在规范夜市经营秩序,提升环境质量。不少市民表示支持,希望整顿后的龙首夜市能在保留烟火气的同时,更加整洁有序,为大家提供更好的消费体验。
按理来说,一座城市的夜市兴旺与否,确实代表了这座城市是否亲民,是否有烟火气,也是民生经济的一个直观体现。
但是,很多网友都在吐槽:明明没有房租和用工成本,西安的夜市却越来越贵了,比如老牌刺客炸串夹馍,随便挑点炸串都不少钱,比一个肉夹馍都贵。而且也不知道每串多少钱,除非你一串串问,那摊主又不愿意了,不情不愿的回你。
还有上班族填饱肚子的炒面、小笼包和米线甚至还有夹馍,以前都是几块钱一份,现在通通涨价到十几元甚至二十元的地步,更别提还有蛋糕刺客,一小块就要卖十几块,不知道的以为是啥绝世美味,其实只是路边摊的简单小吃而已,真正追究起来,连食品经营许可证都没有。
以前只有找不到特别正式工作的,才去路边摆摊做小买卖卖小吃,现在却成了不少人赚取高利润的手段,本应该亲民的路边摊小吃,成为占道经营、不明码标价、价高质次的代名词。
怪不得很多网友都开始吐槽,西安现在路边摊的小吃不仅越来越难吃,价格也水涨船高,快要吃不起了,还真不如进实体店好好吃一顿。
路边摊看似是盘活夜经济,其实却干死了店面餐饮,到头来大家都好不到哪里去。
对于一座城市来说,如果秩序混乱,卫生脏乱差,价格高质量没保证,扰民又占道,就是城市烟火气的话,这样的烟火气有没有必要存在,真的值得商榷。(图片来源网络)
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