为弘扬中医药文化，提升中医药膳制作技能水平，2025年福建省中医药膳制作技能大赛将于2025年6月27日至28日在福州市举行。

大赛主题

药食同源·寓养于膳

组织机构

  • 主办单位：福建省卫生健康委员会、福建省总工会

  • 承办单位：福建中医药大学附属第二人民医院、福建省教科文卫体工会工委

  • 协办单位：福建卫生职业技术学院、福州市卫生健康委员会、福建省卫生和计划生育研究宣传教育中心、福建中医药大学国医堂、福建省中医药学会药膳分会、福建省中医体质调理学会、福建省中药材产业协会

赛事安排

时间与地点

比赛时间：

6月27日—28日

比赛地点：

福建省西湖宾馆

比赛内容

比赛内容包括：视频展播、综合笔试、现场演示、知识竞答。

同期活动：

中医药特色产品展

展示内容：中医药健康产品、中医药文创等。

中医药膳作为中医药文化的重要组成部分，承载着深厚的文化底蕴和独特的养生智慧。本次大赛的举办，将为中医药膳制作技能人才提供一个展示才华、交流学习的平台，进一步推动中医药膳文化的传承与创新。欢迎各单位积极组织参赛，共同为弘扬中医药文化、提升中医药膳制作技能水平贡献力量。让我们共同期待这场中医药膳的盛会，见证中医药膳文化的独特魅力和创新发展！

来源：省卫生健康委中医药管理一处、福建中医药大学附属第二人民医院

一审：陈素玲、伍世军、刘雪松、钱新春

二审：黄新珠

三审：宁永鑫