为什么广东人吃饭前都要先烫碗?
小掌了解到:最初呢,其实起源于是茶文化。在喝茶的时候,为了不浪费这个水,第一遍的茶是不喝茶的,就拿来冲一下这个餐具。
但也是因为广东气候湿热,空气湿度能达到90%,餐具暴露在空气下就会让人觉得脏黏糊糊的。在广东各种虫子又大又多,无处不在,都很担心餐具会被爬过。
烫碗筷虽然不能百分百消毒,但至少能去掉一部分细菌和表面灰尘,碗筷烫过才安心,广东人从小烫到大。
对此,你怎么觉得呢?