"食在山城，味在重庆"。 今天，我来到了这家传说中排了一个多小时的火锅店-百宗杀牛场火锅，究竟是什么魅力让它如此人气旺盛呢？

一走进店里，就被那股麻辣香味给迷住了。听说这香味是两江汇合的麻辣香，花椒和海椒的完美结合，真是让人一秒就进入了重庆火锅的世界！

排队等了一个多小时，但绝对值得！听旁边的小姐姐说，她是从达州过来出差的，朋友推荐她一定要尝尝这家。看来，这里的人气真不是盖的！

店内装修也超有感觉，灯笼高挂，热情好客的重庆氛围扑面而来。还有私密的包间，非常适合商务宴请或者朋友聚会。

这口锅底是经过三十年的打磨而呈现的经典味道，搭配重庆老鹰茶，煮沸后香气四溢，让人忍不住流口水。

菜品方面，不得不提的是，这里的牛肉系列品种繁多，无论是涮的还是蒸的还是烧的，都让人垂涎欲滴。牛肉系列是绝对的主角！手工制作的招牌血毛肚，口感鲜嫩脆，简直是毛肚中的珍品。

还有一米筷子牛肉，五花腱，精品吊龙，每一个都是牛肉爱好者的天堂。蒸烧系列也是现包现蒸，牛肉包、牛杂手工小吃等，丰富多彩，让人目不暇接。

老板也很热情，跟我们介绍他们的毛肚是如何精挑细选的，听得我都想立刻成为毛肚专家了！

下次一定要带更多的朋友来，一起感受重庆火锅，杀牛场的特色魅力！