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“女店长为何不愿多招人？”

6月3日，浙江温州的一名外卖小哥博主发布了一段视频。视频中提到，当地一家蜜雪冰城的女员工独自看守店铺，由于订单激增，忙得焦头烂额，甚至哭了起来。这一事件迅速引发了广泛关注。

6月4日，涉事门店的相关负责人向媒体解释说，哭泣的女员工其实是店长。她并没有因为工作压力而情绪失控，而是因为与家人发生了争执，心情低落，才导致了这样的情况。

为什么店里这么忙碌，女店长却不愿意增加人手？背后是否有更深层次的原因？有网友戏谑地猜测，难道是为了节省开支故意不招人吗？

忙到崩溃的场景

在餐饮行业，订单突然暴增并不是什么稀罕事。有时候生意太好，反而让人手不足的问题更加凸显。

像蜜雪冰城这种以低价策略吸引顾客的品牌，在促销活动期间，订单量往往会成倍增长。无论是堂食、外卖还是电话订单，都会蜂拥而至，让员工连喝水的时间都没有。

视频中的这位女员工堪称典型的“超负荷”工作者。她一个人要顶三四个人的工作量，从封口机到吸管再到打包，轮番上阵，可订单依然源源不断地涌入，谁能扛得住这样的压力呢？

在制作饮品的过程中，这位女员工一边操作一边抽泣，情绪几乎崩溃，脸上泪痕斑斑。前来取餐的骑手看到后，主动上前安慰，并帮忙打包，还贴心地表示：“做不出来没关系，慢慢来就好。”

蜜雪冰城的相关负责人透露，晚上十点之后通常会有两名员工值守，但当时已经接近十一点，本应到场的同事却没有出现，这让女店长感到格外无助。

随着夏季气温升高，消费者对冷饮的需求也显著增加。很多人觉得蜜雪冰城不仅价格亲民，而且口感清爽，因此成为了首选品牌。特别是在商业街和商场附近，每隔几百米就会有一家蜜雪冰城，每家店门前都挤满了等待取餐的骑手。

有人质疑，既然人手不足，为什么不向上级反映问题，要求增派人手呢？难道真的是为了节约成本而不愿招聘新人？或者只是单纯的家事影响了工作情绪？

如今，蜜雪冰城已经成为街头巷尾最常见的饮品店之一。它的平价定位吸引了大量消费者，尤其是年轻人。然而，这也意味着每位店员需要承担更多的工作量。看着堆积如山的订单，女店长难免会感到力不从心。

高压下的真实写照

人在忙碌时，往往容易变得烦躁不安。面对如此庞大的订单量，独自一人处理确实让人难以承受。在外打拼并不容易，希望大家能够多一些理解和包容。

职业倦怠已成为许多从业者面临的常态。女店长的泪水正是这种高压环境的真实反映。她并非不想把工作做好，而是实在分身乏术，无法兼顾所有任务。

针对这一现象，蜜雪冰城相关负责人在第二天给出了回应，表示已经对该门店的人力配置进行了核查。

真相浮出水面

关于女店长哭泣的原因，蜜雪冰城方面进行了详细调查。结果显示，这位哭泣的员工确实是店长。当天早上，她独自值班，订单量确实较大，但她的情绪波动主要是因为与家人发生争执，而非单纯因为工作压力。

周末是蜜雪冰城最繁忙的时间段，每个门店至少需要三到四名员工才能应对高峰时期的客流。如果缺少人手，很容易造成混乱。

对于类似的情况，相关负责人及领导应及时作出回应，并妥善处理。毕竟，当人的情绪积累到一定程度时，哭泣也是一种释放的方式。但从长远来看，企业需要投入更多资源用于招聘和培训新员工，避免将所有责任压在老员工身上。

蜜雪冰城作为一家创立多年的品牌，已经在产品创新和门店布局上取得了显著成就。它推出的冰淇淋等经典单品深受消费者喜爱，逐渐发展成为中国最大的连锁奶茶品牌之一。

与其他茶饮品牌相比，蜜雪冰城以实惠的价格脱颖而出，吸引了大批年轻消费者。店内员工普遍为年轻人，沟通无障碍，团队合作默契。通过合理配置人力，蜜雪冰城在国内茶饮市场稳步前行，致力于打造更大更强的品牌影响力。

作为广受信赖的品牌，蜜雪冰城应该进一步优化人力资源管理，确保每家门店都能配备足够的员工。

不少网友针对此事发表了各自的看法，以下是部分观点：

网友热议

一位南方网友表示，刚开业的店铺也不可能只安排一个人值守。即使店铺面积不大，但一个人显然不够用，起码需要三四个员工共同协作。大家一起干活，既能减轻负担，也能保持良好的心态。

订单高峰期可以适当向老板申请增派人手，或者主动汇报问题，建议招聘一两名临时工。毕竟一个人的能力有限，尽力而为就好，不必给自己太大压力。

当情绪达到临界点时，哭泣是一种正常的反应。也许这位店长真的遇到了家庭矛盾，又没有找到合适的途径释放压力，最终导致情绪爆发。在外打工不容易，要学会调整心态，既成全自己，也成全他人。

还有人指出，作为店长，她应该有权决定是否增聘员工。如果连这一点自由都没有，那很可能是为了控制成本而刻意减少人手。毕竟少一个人就意味着少一份工资支出，但无论怎样，工作效率和员工体验都应该被重视。

一位北方网友则认为，或许她的哭泣并非完全因为工作压力，而是刚好赶上家庭争吵与爆单叠加。生活中总会有各种复杂因素交织在一起，我们能做的就是尽力完成自己的职责，其他事情顺其自然。

当前社会就业压力巨大，经济形势不佳时，很多企业可能会选择缩减人力成本，以降低运营风险。

结语

在工作中，有时会遇到一个人承担多人任务的情况。遇到类似困境时，应及时向上级反馈，争取增派人手支持。

如果你在工作中也曾面临类似的忙碌局面，你是如何应对的呢？欢迎在评论区分享你的经验。

参考资料【1】极目新闻2025-06-04《蜜雪冰城一女店长遇爆单忙到崩溃泣不成声?门店:她没啥事，跟家人吵架了》

【2】大象新闻2025-06-04《蜜雪冰城爆单女店员忙到崩溃落泪，门店回应》