高考三天,早餐要避免油腻胀气的食物
多吃容易消化的,避免肠胃不适
也不要吃过甜的食物
甜的吃完容易犯困
吃减脂早餐,提神醒脑又抗饿
第一天:阳春面+吐司片+烤肠+蔬菜水果
做法:
阳春面:
- 碗中放盐、鸡精、生抽、猪油、葱花,倒入沸水化开;
- 沸水煮熟面条和青菜,盛入碗中即可。
蔬菜玉米:
- 水开下锅煮熟,再用蒜末生抽香油调个蘸汁
吐司片烤肠:
- 吐司面包买现成回来,空气炸锅170度烤5分钟即可
- 烤肠用空气炸锅200度烤6分钟,翻面180度烤6分钟即可
第二天:玉米馍馍+荷塘小炒+山药疙瘩汤
做法:
玉米馍馍:
- 普通面粉和细玉米面2:1的比例混合,打入一个鸡蛋,加5克酵母,加水搅成絮状再揉成光滑的面团,放温暖处醒发至2倍大掰开里头呈蜂窝状
- 揉面排气搓长条,切等份剂子,剂子先揉圆,再搓椭圆形,然后放蒸锅上二次醒发至1.5倍大
- 蒸锅加冷水,蒸15分钟关火闷3分钟即可出锅
- 电饼铛加热倒少许油,放入蒸好的馍,盖盖子煎至底部焦脆出锅即可
荷塘小炒:
山药疙瘩汤:
- 山药拍扁后剁碎,少量多次加入面粉,让山药碎均匀裹上面粉
- 西红柿切丁,下锅炒出汁水后加清水煮开再倒入山药面粉糊,边倒边搅动
- 再次煮开后加盐调味,淋入蛋液,再加入油菜碎,搅均匀稍煮即可出锅
第三天:白菜肉饺子+水熟蛋+蒸南瓜+水煮菠菜+水果
做法:
白菜肉饺子:
- 白菜切丝再切末,加盐腌制十分钟左右杀水。
- 大葱切末加入到猪肉末中,打入两颗鸡蛋,放生抽,老抽,盐,蚝油,还有腌制后挤干水分的白菜末,按照一个方向拌匀即可调好饺子馅。
- 买现成饺子皮,也可以自己擀皮,饺子皮加入适量馅料,包好下锅煮熟即可。
水煮蛋蒸南瓜:
- 锅里放水,底下放鸡蛋,上面蒸南瓜,一锅出即可
水煮菠菜:
- 水开放点油盐,下菠菜焯烫熟捞出,再放木耳下去焯水煮熟捞出
- 用蒜末生抽香油调个蘸汁即可
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