御锦天
“仰望星辰闪烁，静闻阵阵蛙鸣”
想必是对【御锦天】餐厅很好的诠释了
【御锦天】 隐匿于陆家嘴船厂1862时尚艺术中心五楼
通过舞台尽头的超大玻璃幕墙
还可以遥望黄浦江和杨浦大桥
靠着轻奢风环境和特色的常州菜菜品
赢遍北京、上海、南京、常州……
各地吃货们的心和胃~
是一家值得一试的餐厅！
“吃”是常州特色
尝的是美味，品的是文化
常州人在吃上面真的是下足了功夫
不但“能吃”“好吃”而且非常“会吃”
常州菜在淮扬的基础上通过不断结合创新
逐步形成了多元饮食文化相交融的常州菜系
同时常州物产丰富
优质食材众多
天目湖大鱼头、萝卜干、豆斋饼
虾饼、乌米饭等...
每一种食材都能做出美味佳肴
葱香雪花牛肉
品质上等的雪花牛肉切片焯水后爆炒
满满的酱香香气浓郁、肉质鲜嫩
在有了香葱的加持后
牛肉特别的肉香
和葱香碰撞出强烈的美味很是上头
一上桌，妥妥的喷香四溢
夹上一块
鲜嫩多汁的牛肉一口就令人能迷醉
用来下饭，简直棒呆了~
常州豆渣饼油爆虾
带着“仙气”出场的油爆虾
仿佛在宣告自己到底有多么新鲜
经过热油爆过的虾，外皮特别酥脆
虾肉质却是很鲜很嫩
不得不说~真的太太太好吃了!
豆渣掺入适量食盐
手指捏一坨豆渣搓成圆形
再在两个手掌间轻轻一压
变成了豆渣饼干
然后加到油爆虾中
两者结合的口感是脆上加脆
吃到停不下来～
新派爆鱼
新鲜的鱼先腌后炸
鱼肉咸香中带着丝丝回甘，层次丰富得让人欲罢不能
鱼皮经过炸制，变得金黄酥脆
鱼肉则鲜嫩多汁，每一口都仿佛在舌尖上翩翩起舞
这道新派爆鱼，将传统风味与创新元素巧妙结合
为食客带来一场前所未有的美食体验
让人吃一次就深深爱上！
天目湖鱼头汤
“鲜而不腥、肥而不腻、原汁原味”
鱼肉鲜而不腥、肥而不腻
鱼汤呈清色
文火煮沸的鱼汤放入盐、胡椒粉和姜末
不需要其他任何调料
吃的就是天目湖鱼头的原汁原味！
熬煮好的天目湖鱼头汤
醇厚而微甜，特别鲜香！
一碗好汤 和家人一起
享受温暖美好的幸福“食光”
家乡特色萝卜炒饭
正宗江南风味炒饭
精选本地大米颗粒饱满
蒸出的米饭香味扑鼻，颗颗分明
与常州小菜萝卜干一共烹饪
一口就能回味的家乡味道~
赶快携朋友或亲人来御锦天品尝美味吧～
开启一场曼妙的美味盛宴
御锦天
门店名称
御锦天（滨江大道）
门店地址
上海市滨江大道1777号1862时尚艺术中心5楼
（距地铁4号线浦东大道站1号口步行920m）
营业时间
周一至周日 11:00-14:30，17:00-22:00
★【豪华江景】特色四人餐★
【【雅致前菜】】
山楂鹅肝 1份 98元
新派爆鱼 1份 88元
西班牙火腿拌鲜蔬 1份 88元
【【浓香汤羹】】
天目湖鱼头汤 1份 338元
【【风味主菜】】
特色笋衣红烧肉 1份 268元
常州豆渣饼油爆虾 1份 298元
葱烧活海参 1份 318元
横山桥红汤百叶 1份 98元
清炒时令鲜蔬 1份 68元
【【特色主食】】
家乡特色萝卜干炒饭 1份 88元
【【甜品点心】】
时令甜品（根据实际到店人数提供，上限4人） 4份 152元
时令点心（根据实际到店人数提供，上限4人） 1份 48元
【其他】
茶位费（根据实际到店人数提供，上限4人） 4份 80元
现价：658元
（门市价：2030元）
图片为享库生活原创拍摄，侵权必究
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