大家好呀，我是梅子。一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，今后我会每天与大家分享一道营养又美味的菜肴做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注哦，这样我们可以互相分享，互相学习做美食的经验，为家人和朋友做出更营养健康的美食！

葱油拌面大家都熟悉吧，但正宗的葱油拌面要是想好吃，通常得选新鲜的高筋面条，葱在这道美食里那可是灵魂所在，得用新鲜的香葱，熬出来的葱油那叫一个香飘四溢。另外呢，还得要适量的食用油、盐、酱油、白糖这些调料来调调味。葱油拌面的制作方法看着简单，其实里面藏着不少技巧。在这个过程里，葱段的火候还有油温的把控都特别重要，得有一定的烹饪经验才能炸出香还不糊的葱段。接下来给您介绍具体做法。今儿个要给大伙分享一下葱油拌面的家常做法，简单好吃易操作。

先准备一把小葱，清洗干净，切成小段，锅里稍微多放一点油，把葱段搁油锅里小火炸至金黄色。

接着在碗里弄大概四勺生抽，两小勺老抽，再加点白糖，搅拌匀乎了。最后把刚炸好的葱油倒在调好的酱油里，炸一炸，激发出香味，再加点食用盐，搅拌匀，这就准备好了。

水开了之后，把提前擀好的面条下进去，轻轻搅和搅和。要是喜欢吃配菜，也能放点，我喜欢吃香干，就切了点放进去，煮上一分钟。面条大概煮两分钟左右，熟透了，就捞出来放到凉水里过一下，然后再捞出来放到大碗里，浇上炸好的葱油，搅拌匀就能开吃啦。

pro.snering.org

isnarea.org

www.isnarea.org

m.isnarea.org

suid.isnarea.org

在表面撒点绿葱花点缀一下，这好吃的葱油拌面就大功告成啦！这做法是不是挺简单？

好啦，今天这葱油拌面的做法，梅子就跟大家分享到这儿，你学会了不？咱们明天见，拜拜！