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Hihi大家～今天又是带着硬核科普&变美干货的Ling上线啦！
最近没有追什么新剧，一直在 考古“后天养成系美人”石原里美的综艺，想说从里面多挖点变美干货给大家～
其中最爱的莫过于宝藏综艺——《改变明天的使用说明书》。
这档节目主打的是教大家怎么管理好自己的生活、照顾好自己，从衣食住行入手，面面俱到～每一期都有不少颠覆日常认知的实用干货
而且里面的干货都经过节目组的多方论证除了找专业领域的专业人士、用科学仪器分析，还会找真人去实验验证。
再加上石原里美的生动可爱的主持演绎☺️
很多看似艰深晦涩的科普干货一下子变得生动有趣又易懂～
谁能想到这是她挺着孕肚时拍摄的！超美～
比如前两周分享的 （戳蓝字可回顾） ，节目由浅入深地跟大家科普头发会 出现干枯分叉、无光泽无弹性等问题的原因。
还生动地展示了“错误”洗头的方法、并教大家应该如何正确洗头
全程都很好懂，在看的过程中，很多有用的小知识就这么水灵灵地进入了我的脑海里～越看越觉得我怎么这么晚才知道这宝藏综艺！
趁着周末看了几集又get到了不少颠覆认知的干货。
当然，看的过程我也没忘记认真做笔记✍️但由于篇幅有限，没法在一篇推送内总结完十几期的干货。咱们还是一期一期来吧！（感兴趣的小伙伴记得到文末点小爱心&点赞，让我看到你们的呼唤～～）
今天先来分享第一集《油类使用说明书》里的有用干货！
可别小看油、也别认为多吃油不健康！
看完这期节目你会发现：油吃对了不仅能促进身体健康、改善过敏和失眠，还能预防肥胖和糖尿病！
甚至还能让肌肤变好、缓解敏感和泛红！
有图有证据
那究竟要吃什么油才有益于身体健康？具体要怎么吃？
实用干货都总结好啦～事不宜迟，马上开始分享！
PS.如果大家有时间，当然是希望uu们去看原片、看完回来一起分享讨论。没那么多时间、想直接看干货总结的，记得到文末点在看＋点赞+紧跟咱们小分队一起get有用的变美、变健康小知识呀！
声明：文中提到的相关内容仅供学习和参考
由于个体差异，实操前建议先咨询医生和相关专业人士哦！
吃油=不健康？
错！吃对了更有益于健康
作为常年体脂在30%以上浮动的“微胖”女孩，过去一直认为“吃油=长胖/不健康”，多吃多胖、不吃就不胖。
结果看完这期节目才发现，我错了，并不是所有油都不健康！关键是看分类以及怎么吃。
油吃对了可以改善很多很多健康问题，比如高血脂、动脉硬化、失眠、过敏、肥胖……等等，好的油都能帮你逐一KO！
特别是还能让肌肤变好！
节目组做了一组实验，邀请了几位有着不同肌肤问题的人来参与“吃油”打卡。
分别是容易泛红长痘、肌肤容易干燥皲裂的男生和女生。
实验方法很简单一个月时间内，参与实验者只需要每天早晚坚持喝下一小勺油，然后观察这一个月的变化。
没想到实验者们只打卡了半个月，就有了肉眼可见的变化。
干巴的肌肤展开了⬇️
脸部泛红淡化了⬇️
毛孔变得细腻了⬇️
脖子处的干燥瘙痒也减轻了⬇️
连脚后跟也变得软乎了起来⬇️
化妆也不卡粉了！⬇️
究竟是什么油那么厉害？
先别着急，先来给大家简单科普下油的分类。
按脂肪酸组成，主要分为两大类：
1⃣️饱和脂肪酸
主要来源： 红肉、猪油、黄油、椰子油、棕榈油等。
过量摄入可能增加肥胖/死亡风险，建议控制摄入量。
图中调查显示： 饱和脂肪酸摄入越多，死亡风险越高。
但这并不意味着完全不能摄入 ，饱和脂肪酸也是必要的！
节目中调查显示：摄入大量 饱和脂肪酸是会增加部分疾病的风险，但与此同时却能降低脑梗、颅内出血等问题的风险。
不过这个调查结果是颠覆我认知的！如果有专业人士，欢迎来分析讲解呀。
简单来说，重点还是要控制摄入量。
吃少了不行，吃多了更不行。
2⃣️不饱和脂肪酸
主要来源：鱼类或植物类油脂。
✅富含Omega-9
橄榄油、茶籽油、牛油果油。
✅富含Omega-6
大豆油、玉米油、葵花籽油、葡萄籽油、花生油。
✅富含 Omega-3的油脂
鱼类： 特别是深海鱼（如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼）。
植物油： 亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油（含量相对较高）。
其他食物： 奇亚籽、核桃。
不饱和脂肪酸相对来说更有益于健康，尤其Omega-3。
摄入后，Omega-3会进入全身的细胞膜中、让细胞膜变软，从而改善身体的各种问题。
因此可以对付老年痴呆、更年期、高血脂、高血压、糖尿病、动脉硬化、失眠、抑郁、过敏、骨质疏松、甚至肥胖等问题！
前面提到的、能让肌肤变好的油，主要靠的也正是Omega-3。
看到这，是不是会有小伙伴觉得：那以后直接吃或多吃Omega-3不就行了？
增加健康油脂摄入量的思路是没错，但同样的，也不能一味靠多摄入。
关键还是要均衡！
不饱和脂肪酸中，Omega-6和Omega-3的摄入比例建议为2：1。
但由于Omega-6存在于各种加工食品中，日常稍不留神就容易过量摄入。
所以我们要有意识多摄入Omega-3。
方法也不难，日常可以通过摄入鱼油来补充、调整摄入比例！（之前也安利过好多次鱼油，这回大家应该相信鱼油好处多多了吧）
怎么吃才健康？
健 康吃油其实也 不难，就跟我们之前分享过的吃鱼油方法差不多。
1⃣️最简单直接的方法：每日一小勺直接喝（约5ml）。
2⃣️搭配不同的食物一起吃：拌沙拉、咖啡、酸奶都可以，冷食最佳！
之前我就很喜欢用鱼油拌酸奶喝，易入口、又不会又腥味，还能让酸奶美味加倍
但也有几个注意事项需要大家认真关注：
1⃣️不要用Omega-3炸炒食物。
因为 Omega-3在高温下容易氧化，高温会破坏营养。
2⃣️光照也会加速氧化，日常需放在冰箱冷藏。
为了保证营养成分活性，建议 开封后1个月内食用完毕。
3⃣️不要倒入注入热水后变得很烫的热塑性树脂聚乙烯容器内。
比如不要加入到桶装方便面中，不然可能会溶解容器或产生化学反应。
彩蛋：油还有什么益处？
健康油脂除了对身体健康有益，还能给食物提鲜、中和“怪味”哦！
作为中国胃，当然早就知道油能给菜式提鲜提香特别是在广东，各种爆炒菜式，一定是要加“油”才有灵魂的，不然就没那味了！
但我也 是看了这节目才知道，油的提鲜能力远比我想象中高！是能让平价金枪鱼吃起来不输贵价的高级金枪鱼的程度。
节目组邀请了20人蒙眼盲吃，分别是350日元（约17RMB）/100g的特价金枪鱼和1200日元（约59RMB）/100g的高级金枪鱼。
其中，特价金枪鱼用油浸泡过、用于提升鲜味和口感。
虽然也有5位参与者能猜出真正的贵价金枪鱼，但还是有15人吃完后都以为特价的金枪鱼才是贵的那款。油的提鲜能力可不能小觑呀！
除此之外，油还能降低“怪味”。
比如苦味、辣味、酸味和臭味。
原理很简单：吃进嘴里的油可以吸附苦味/辣味/酸味/臭味物质，并将这些物质溶化。这样一来，舌头就无法感知这些味道～
现在终于懂了吃火锅时油碟的作用
可能会有人好奇，那如果是甜的食物和咸的食物呢？
甜味/咸味物质不易溶于油，所以可以放心吃～
好啦，今日份干货总结分享先到这~
不知道大家看完有没有什么新的收获呢？我自己看完是更加坚定要每天吃鱼油了为了健康、也为了肌肤的好状态！
希望今天的干货能帮助到大家呀。对了，喜欢这篇的姐妹别忘了点赞、点在看和转发三连呀。你们的支持是小分队努力输出干货的动力～
你平时有补充健康油脂的习惯吗？
还有哪些养肤&健康小习惯？
欢迎来评论区跟大家分享~
编辑：Ling
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不要再抗拒吃油啦！
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