曾经风光无限、在九龙饮食界叱咤风云的本地连锁餐饮巨头——景乐集团（King Parrot Group），在经历了三十余年的辉煌后，于2024年6月6日突然宣布终止业务，震惊整个香港餐饮业界。作为一度拥有逾20个餐厅品牌、超过30间主题餐厅的老牌集团，景乐集团的轰然倒塌不仅牵动着数百名员工的生计，也引发了社会各界对餐饮业困境和员工权益保障的广泛关注。

景乐集团自1992年成立以来，一直是香港餐饮界的标杆企业。集团创始人兼首席执行官周骊莉女士，因其在2000年一年内于尖沙咀诺士佛台开设4间餐厅，成功带动该区成为饮食热点，被誉为“九龙兰桂坊一姐”。在巅峰时期，景乐集团旗下拥有超过30间餐厅，涵盖中欧、韩国、中东等多种风味，曾打造出多个深受食客欢迎的品牌。

其中，位于赤柱美利楼的“帝乐德国餐厅”（King Ludwig Beerhall）和“岚．石海鲜&牛扒餐厅”（Ocean Rock Seafood & Tapas）更是集团的招牌餐厅，开业时间长达20年，深受本地及游客喜爱。然而，这两家餐厅却于2023年4月先后结业，成为集团开始走向衰落的标志。紧接着，今年2月，旗下另一知名餐厅“烧肉男”（Yakiniku Otoko）也宣布全线结业，集团规模急剧缩减。

香港零售业及餐饮业市道持续疲弱，景乐集团的经营压力日益加剧。2024年6月6日，集团通过内部会议通知员工终止业务，消息来得猝不及防。据酒店及餐饮从业员协会透露，当日集团仅结算了5至6月的薪金，却尚未支付代通知金、遣散费及假期补偿，甚至有员工反映自2023年起强积金被拖欠。

受影响的员工人数逾百，年资从2年至10年不等，主要来自集团旗下四大餐饮品牌：“海玉兰”（观塘）、“家传沪晓”（美孚）、“King Ludwig am Meer”（长沙湾）以及“唐”（元朗）。许多员工在得知集团结业消息时，仍处于迷茫和无助状态，面对失业和经济压力，亟需社会与政府的援助。

饮食业职工总会权益干事招冠聪表示，集团高层是在与经理开会后，由经理通知员工结业消息，缺乏透明沟通，令员工措手不及。工会正积极协助员工向劳工处落案，呼吁雇主尽快签署“无力偿还书”，以便员工能申请破欠基金，尽快追回应得权益。

近年来，景乐集团的财务状况已显疲态。2023年，集团低调通过拍卖场出售旗下多项物业，包括尖沙咀诺士佛台住宅、愉景湾单位、湾仔商厦及柴湾工厦，总值约4,540万元，但最终未能成功竞投，物业被收回。此举被业界视作变现资产以缓解资金压力的举措。

2024年初，集团又开始放售位于湾仔乙级商厦中望商业中心的全层总部写字楼，最终以2,499万元成交，呎价回落至2011年水平。该物业自2003年10月购入，原本价值高企，如今却以低价出售，显示集团资金链紧张。

与此同时，集团官方网站已于6月6日关闭，Facebook专页亦于5月6日发布最后两则帖子，内容为母亲节优惠推广，显示当时仍有8间餐厅在营运，但短短一个月内，集团迅速走向终结。

劳工处对景乐集团结业事件表达高度关注，呼吁受影响员工尽快前往劳工处劳资关系科分区办事处查询，获取专业协助。工会也计划召开员工大会，向员工详细解释追讨权益的程序和方法。

此次事件不仅暴露了香港餐饮业在经济低迷和经营压力下的脆弱，更凸显了员工权益保护的紧迫性。许多基层员工因拖欠遣散费、代通知金和强积金而面临生活困境，社会各界呼吁政府和相关机构加强对餐饮业从业人员的保障机制，避免类似事件再次发生。

景乐集团33年的辉煌历程，如今以轰然倒塌画上句号，令无数员工陷入困境，也为香港餐饮业敲响警钟。在市场竞争激烈、经济环境复杂的大背景下，如何平衡企业经营与员工权益保障，成为摆在业界和政府面前的重大课题。

这场老牌餐饮集团的结业风波，既是一个时代的结束，也应成为推动行业改革和社会保障完善的契机。希望景乐集团的员工们能够早日获得应有的赔偿和帮助，重拾生活的希望；香港餐饮业也能在风雨后寻得新生，继续为这座城市带来美食与活力。