走街串巷NO. 349

【晓慧麻辣串串香】

虽说许昌的美食街屈指可数

但非要从中选出一条街的话

光明路上的美食是不可忽略的存在

这一把把串串

从学生时代就追着吃

在街角的烟火处

藏着家只在夜晚绽放魅力的麻辣串串香

虽不张扬，却散发着

令人难以抗拒的诱人光芒

每天五点多，老板便熟练地摆出摊位

各种串串分门别类摆放

足有五六十种之多

涵盖了各种荤素食材

豆串、蘑菇、丸子、蔬菜...

种类虽然多但一点没有杂乱感

食材新鲜度看着就不错，十分清爽

老板说他们家的串串主打就是用料干净

蔬菜都是当天采购的

店里受欢迎的油条串串

也是自己刚炸的

食材煮好，浇上汤汁

放上蒜汁麻酱辣椒葱花

油亮亮的色彩

让人看着就充满了食欲

不到几分钟

满满一盆就端上了桌

汤味追赶着飘了过来

不浓重却很惬意

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甜不辣、丸子煮的很到位

Q弹中带着一些软烂

面筋的缝隙里挂满了汤汁

一入口就有汁水滋了出来

光顾这家店的食客形形色色

大多是附近刚放学的学生

三两成群地围在小摊前

边挑选串串，边欢声笑语

无论你是青涩的少年

还是奔波的成年人

都能在这小小的串串中

找到属于自己的那份满足与快乐

素串 1元

荤串 2元起

免费送烩面

·商家信息·

·晓慧麻辣串串香·

店家地址

魏都区向阳路141号

营业时间

17:00-01:30

（微信同号）

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