在机场餐饮的后厨规划中,不锈钢隔油池尺寸的合理选择直接影响使用效果和空间利用率。精准匹配尺寸参数,才能实现高效油水分离与空间优化的双重目标。
标准尺寸对照表
小型号(1-3吨/小时):
外形尺寸:1000×800×1200mm
有效容积:0.8-1.2m³
适用场景:单店快餐、小型餐厅
中型号(3-5吨/小时):
大型号(5-10吨/小时):
外形尺寸:2000×1200×1800mm
有效容积:3.5-4.8m³
适用场景:中央厨房、火锅连锁
尺寸计算黄金法则
容积公式:
长×宽×有效水深×0.8(利用系数)=有效容积
⚠️ 注意事项:
进水口需高于出水口50mm以上
检修通道宽度≥800mm
地下安装需预留300mm操作空间
场景化尺寸推荐
火锅店:2000×1200×1800mm(含自动刮油)
学校食堂:1800×1000×1600mm(双联配置)
✈️ 机场餐饮:定制化模块组合
盐城金球环保——提供专业尺寸设计服务,为连锁餐饮企业打造空间最优解!
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作者声明:内容由AI生成
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