火锅店隔油池使用特点

在火锅店高油脂环境下，隔油池使用需注意：

  • 油脂含量高：需增加清理频率

  • 营业时间长：建议选择自动型设备

  • 味道控制严：需配套除味装置

️ 标准使用操作流程

1️⃣ 日常使用步骤

  1. 开机检查：确认设备通电正常

  2. 预处理：捞除大块残渣（金球GBOS自带过滤篮）

  3. 运行监控：观察油层厚度指示器

2️⃣ 排油操作指南

  • 手动型：油层达8cm时手动开启排油阀

  • 自动型：设置自动排油间隔（建议每4小时）

  • 冬季需预热10分钟再排油

维护周期表

⚠️ 使用禁忌

❌ 倒入温度＞90℃的废水
❌ 使用强酸强碱清洁剂
❌ 长时间不清理油渣混合物

火锅店使用技巧

1️⃣ 高峰期应对

  • 提前30分钟预热设备

  • 增加临时过滤装置

  • 安排专人巡检

2️⃣ 味道控制

  • 添加生物除味剂

  • 安装活性炭过滤层

  • 保持设备间通风

专业使用建议

火锅店应建立 标准化操作流程 ，确保隔油池高效运行。盐城金球环保GBOS系列智能隔油池配备远程监控功能，可实时掌握设备状态，特别适合火锅店等餐饮业态。建议将设备使用纳入员工培训考核体系。#隔油池#

作者声明：内容由AI生成