在全国已有40家门店、且家家爆满的韩料排队王NEED,终于迎来上海首店,就开在西岸梦中心,吹着江风吃韩式创意漂亮饭,又是一个Chill满分的好去处~
NEED主打的是创意韩料,将韩料和各大菜系、各类食材融合,相较于传统韩料,口感层次更加丰富。关键是每道菜颜值都很高,打卡出片也能美美满足!
地址:徐汇区龙腾大道2266号西岸梦中心2栋2层209室
电话:13022120102
营业时间:周一至周日 11:00-14:30,17:00-21:30
自2018年创立以来连续7年获得米其林一星的台北「吉兆」,终于以「吉兆 KITCHO」之名正式登陆上海。主理人兼主厨许文杰与正文首度联袂,为沪上日料美食家定制独一无二的味觉盛宴!
植根于古老的和食文化传统,在承袭江户前寿司百年技艺的基础上,融入本地旬味灵感,吉兆在沪上将带来融合割烹精神与创新的Omakase体验,让每道割烹酒肴成为“全球食材×中式调味×和食技法”的三重奏!
地址:静安区南京西路1333号展览中心9号门
电话:86-19921345757
营业时间:周一至周六 14:00-17:00
静安寺商圈又开神仙新店了!坐落黄金地段锦沧文华广场4楼的「黑雪·和牛放题」,是魔都罕见的非冷冻和牛,-2℃恒温锁鲜,一进门就能看到冷鲜柜,吃得很安心!
以“高阶食材与匠心体验”为基石,黑雪把高端放题体验更是“玩”到了极致!多档奢享体验,不仅可以邂逅品质雪花和牛的脂香,还有鲜活帝王蟹、大连马胆、新西兰马尔伯勒生蚝、卡露伽鱼子酱……共同谱写味蕾上的鲜味狂欢!
地址:静安区锦沧文华4楼405-406
电话:021-62258836/15795091335
营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-22:00
今年夏天,轮到“贵州之光”冰浆开始火了!来自贵州本土的冰浆店「村口冰浆」,上海首家门店开在陕西北路上,简单而古朴的风格,自带一种山野古早气息。
冰浆是贵州当地一种传统冰品,将水果、冰、糯米混合打成沙冰,再撒上黄豆粉、坚果碎等小料。糯米粒加上清新的蔬果香,吃起来比普通冰沙多了几分糯叽叽的层次感,风味简单却令人上头!
地址:静安区陕西北路549-5号
电话:18217135069
营业时间:周一至周日 10:00-20:00
苏州狂开60家的鲜奶茶大佬,「梧桐姥姥」终于来沪!好这一口江南韵味中式茶饮的朋友,再也不用坐高铁去苏州喝了!
上海首店卖爆的还属这一杯「腔调」,一杯里只有贵州铜仁有机抹茶、必如芝士酪乳、朝日鲜牛奶、每日现熬的琥珀珍珠,喝过就懂“腔调”是真的装不来也藏不住!
地址:徐汇区永康路23号
电话:17315564887
营业时间:周一至周日 09:00-22:00
云南当地网红酸奶「懒山碗」开进上海,用云南的花、果、茶、乳重新诠释手作酸奶,看来上海又要迎来新的一轮酸奶热潮了!
「懒山碗」尤其擅长利用云南本土食材结合传统工艺,创造出全新的味觉体验。用云南特色果子人参果加上抹茶酸奶的「人参果抹茶·三匙雪」,清甜冰沙与浓郁抹茶的双层口感,丝滑又清爽。
来自云南大山里的大树番茄和抹茶“梦幻联动”,得到这一杯雪流沙,更是像在嘴巴里放了一场水果烟花,VC爆炸!
地址:静安区南京西路1618号久光百货B1层DB20-1室商铺
电话:13167249308/18601754829
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
*另有新天地南里店、国华广场店两家上海门店
英国皇室指定的手工巧克力品牌Charbonnel et Walker(夏博奈),于1875年成立于伦敦邦德街,是至今已有一百多年历史的“英国老字号”。中国大陆首家门店在上海前滩太古里落成,要把这份匠心工艺与奢华传递个给更多人。
作为传统的英式巧克力,Charbonnel et walker以爆浆巧克力闻名,获过国际大奖的「粉红香槟松露」是他们家的招牌单品,咬开的一瞬间能感受到不过分的甜腻和刚刚好的苦涩。
除了工艺与口味,维多利亚风格的复古包装也是Charbonnel et walker让人爱不释手的主要原因。不同节日会有不同的限定礼盒,简单大气的同时又有设计感,没人能逃脱这份优雅的巧克力魔法吧!
地址:浦东新区东育路500弄1-9号前滩太古里S-L1-34号商铺
电话:15021002913
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
J.Prakash 坐落在新华路上的隐秘角落,一走进却是闹中取静、别有洞天。一楼是花园式日式融合西餐,二楼是诧寂风禅意空间,午后抄经、疗愈、下午茶,入夜就餐区香味扑鼻,昼夜交替浪漫层层递进,双生氛围感拉满!
菜品主打日式海鲜牛肉的融合创作,新鲜原材料+多国融合烹制+主厨秘制Sause,越境牛肉塔塔、黄金变身甲壳烧、潮汐奶油青口贝、祝鲷光卷,这些菜品从名字到口味,简直是把“叠加Buff”发挥到了极致。从下午到晚上,整个流程结束只感觉焦虑清零、能量满满,快乐指数up up~
地址:长宁区新华路365弄6号
电话:4001881622
营业时间:周一至周日 11:00-22:00
晃到愚园路,转角看到蓝色小木屋里暖暖的手作布灯亮起,gluglu的第2家小店开始营业了!新品是甜甜圈,只在这家店售卖,据说配方沉淀了800多天才终于和大家见面。
gluglu 2.0版本的店内设计隐藏了许多小巧思,木质门头、手作灯具、手绘图案、陶土制成的微缩托底,质朴中透着一丝童趣。不仅是对环保的坚持,拍照也很出片!
圆滚滚、胖墩墩的甜甜圈,目前总共有7种口味供应,焦糖布蕾、三重抹茶、柠檬糖霜、野莓咸巧克力……光看名字就十足诱人。除此之外,司康、可颂、吐司等系列也一应俱全,闻着满屋子熟悉的黄油香,幸福感满到溢出来!
地址:长宁区愚园路1421号
电话:19121929081
营业时间:周一至周日 09:30-21:30
上海还是太超前,只在卡通片里看到过的「布丁奶茶」,也能吃到了!就是人广新开的这家「一口发·手作茶铺」,布丁+可可+珍奶的超绝组合,甜品脑袋包被拿捏的!
先吃顶上的布丁,Q弹满分,Duang的一下就滑进嘴里!再喝奶茶,喝之前记得把杯底的布丁搅碎、珍珠搅匀,浓醇的可可与焦香的黑糖珍珠,简直绝配!
地址:黄浦区湖北路153号
电话:18621316990
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
“铜锣烧专业户”泽田本家,全新打造的布丁专营品牌“Pudding PAPA”,在富民路166号开出首家门店。这里不只是一家布丁店,也有布丁相关的一切!
店里的布丁全部手工制作,6大布丁种类任选,还有各种特别的口味,总之进门就是满满的布丁元素把你包围!在树影斑驳的梧桐下,感受热闹的街道,品尝布丁的柔软和甜蜜。
地址:静安区富民路166号
电话:13371995114
营业时间:周一至周日 12:00-20:00
来自东南亚的“网红大胡子”,最近又开了一家「高山有机抹茶专门店」,各种鲜果与抹茶的神仙碰撞,抹茶控可以直接锁定咯!
天气热起来,店里的「苦瓜柚子冰茶」变成了不少人的“心头好”!现萃的抹茶和鲜榨的苦瓜柠檬茶融合,居然尝不出什么苦味,反而是鲜爽甘甜的滋味占据上风,这波大胡子的研发组上大分!
地址:长宁区愚园路1409-1号之二
电话:13167125657
营业时间:周一至周日 09:30-22:00
开在南京东路宏伊广场6层的达摩寿司,出了沪上少有的黑米寿司Omakase,让人很难不好奇!
区别于普通的醋饭寿司,黑米的香气更独特,口感更软糯,而且每一口都带着谷物的醇厚。不管搭配鲷鱼、大竹荚、小竹荚、金枪鱼赤身、中腹、大腹,还是海胆、星鳗、活赤贝,味道都很棒!
店里每天还有抽奖活动,超可爱的三丽鸥玩偶家族,吃着精致美味的酒肴,还能把萌物带回家!
地址:黄浦区南京东路299号宏伊广场6楼
电话:16601938825
营业时间:周一至周日 11:30-14:00,17:30-21:30
继浦东EKA·天物店之后,Flipper's 奇迹舒芙蕾上海第2家门店、浦西首店,带着它标志性的松软绵密,终于开进了青浦蟠龙天地!
浦西首店依旧延续了品牌一贯的高品质标准,食材方面选用北海道优质面粉和无菌鸡蛋,每日手工熬制的枫糖奶油采用的是加拿大纯枫糖浆和进口动物奶油。
除了招牌鲜果奇迹舒芙蕾,店内还有融合多国风味的全日菜单:鸡蛋班尼迪克、慢烤牛肋排、香茅烤鸡……无论是慵懒的早午餐,还是惬意的下午茶,轻松Get!
地址:蟠龙天地蟠鼎路123弄8号蟠龙天地(近p1停车场1号电梯1楼)
电话:13003269809
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
以手打荞麦面为主打的「纹兵卫」,在上海开了17年,已有多家分店,可以称得上日式凉面界的老牌霸王了。最近,金虹桥商场新店再+1!
他家传统的手工制面一直坚持到现在,鲜甜咸平衡的蘸汁堪称一绝,魔都的日本人都爱到这里来吃顿简单却满足的午餐。店里贴心地备有一人食的单独座位,i人友好~
冰凉的手打荞麦面最受欢迎,嚼劲十足但不干涩,配合撒了葱花山葵的蘸汁,凉爽沁心。在热得发昏的魔都炎夏,这一份真的可以拯救罢工的胃口!
地址:长宁区茅台路179号(金虹桥商场LG1010号)
电话:021-62269080/13671669855
营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:30
凭一口古法油焖鸡“杀出重围”,世纪大道热门榜TOP 1的云南菜「云彩坡」,终于开到了张江长泰!不加一滴水的硬核操作,直接把云南风味“空运”到上海!
店里各种云南风味料理,更是让你用一顿饭钱入滇。玉溪宫爆松板肉强推,颜值口味都很在线,微辣弹牙,吃一口就停不下来。佤家酸汤鱼,先喝汤再吃鱼,酸辣开胃,搭配蘸水一起吃,舌尖直接闪现云南!
地址:浦东新区张江镇长泰广场3座2楼
电话:18221030388
营业时间:周一至周日 11:00-15:00,16:30-21:00
以宋朝之韵为主线,将老上海的复古风情和摩登都市的现代美学,在“酒、宴、饕”之中巧妙融合,碰撞出新旧交融感。「尊府」在人广附近、滨江连开2家新店,狠狠拿捏“腔调”二字。
以东海、东南沿海的时令新鲜食材为主打,秉承传统浙粤烹饪技艺,既保留食材原汁原味,又注重“清、鲜、美”的创新融合。年销1000+例的镇店菜「千岛湖鱼头鲍鱼烩花胶」,当之无愧的到店必点,鲜咸合一的口味,老人小孩都能照顾到。
*人民广场洋房店
地址:黄浦区威海路48号
电话:021-63129710
营业时间:周一至周日 11:00-14:00,14:30-22:00
*滨江大道店
地址:浦东新区滨江大道1817号S9栋
电话:021-68958888
营业时间:周一至周日 10:30-14:30,16:30-22:00
在上海馋港点了,总是第一个想起「食好點」。凭实力连续拿了2年必吃榜,从5年前的芮欧百货首店,到如今坐落在魔都地标之一的扬子饭店一楼,「食好點」在上海已经开出9家门店。
“手工制作,即点即蒸”作为港式点心的灵魂密码,「食好點」一直坚持着纯手工鲜料现做,以米其林的出品标准,加上金牌厨师团队阵容,专注港点+粤菜的王炸组合,在看得见制作过程的明档厨房里,源源不断地还原着地道的香港风味。每年三次创意菜单上新,这次依旧是颜值口味全面在线,还自带夏日气息!
在传统虾饺的基础上加上蝶豆花天然调配出的蓝色点缀,每一只「蓝天鲜虾饺」都有着蓝天白云般的既视感,是在别家都找不到的独家创意。用抹茶粉把外皮做出旋风造型的「旋风流沙包」,只需咬出一个小口,像黄金瀑布般倾斜而下的奶香流沙馅,带着咸蛋黄的浓郁油脂香,和沙沙口感,这个“咸甜永动机”很难不爱!
地址:黄浦区汉口路740号(扬子饭店)一楼
电话:15002121227
营业时间:周一至周日 11:00-16:00,16:30-22:00
从南京老门东、无锡运河汇,再到上海1400+年的蟠龙天地,「漾应的火塘」用音乐和篝火,构筑当代年轻人的“精神老家”。继上海首店的创意“演奏厅”,又迎来上海苏河湾空间新作,再度带来令人眼前一亮的沉浸式音乐体验!
从上午11点开门到深夜12:30,民谣&摇滚乐不间断。如果你更注重身临其境的体验,演出团队会在晚上5点左右开始,如果你有特别想听的歌曲,还能现场点歌,很是贴心~
无论何时进店,只需一杯简单饮品,都能开启专属于你的音乐治愈时刻。五段式用餐体验呈现了多个国家的特色料理,从早午餐时段的烟熏三文鱼溏心蛋沙拉,午餐时分的番茄红酒烩牛肉宽面或泰式肉酱打抛饭,都很是可圈可点。
主打鲜甜的甘梅红薯条、下酒又上头的招牌川味香酥鸭舌,还有香酥微麻的藤椒热辣鸡翅,各种小食很适合聊天或听音乐时用来慰藉寂寞的嘴巴。音乐的最佳拍档还属特调鸡尾酒,莉莉安、鲜花 flower、私奔freedom for love,是店内广受好评的top 3,每桌必点,也是不错的出片神器哦~
地址:苏河湾万象天地西里LG1层101-102室
电话:13044117938
营业时间:周一至周日 11:00-次日01:00
大隐书局旗下“文化+餐饮”全新品牌门店——「食書集Cook&Book」正式开业,为居民和复旦师生带来了一个读书、吃饭、喝茶“三不误”的新去处!
走进「食書集」,仿佛置身于一家充满法式风情的咖啡厅。温暖的灯光、时髦的卡座、临窗的外摆位,处处透露着精致与舒适。而最引人注目的,莫过于那“传记图书馆”专区,从孔子、孟子、老子到金庸、丘吉尔、莎士比亚,为读者提供了一个了解历史、学习人生的窗口。
「食書集」的菜品种类丰富多样,既有传统家常菜,也有新式融合菜。金黄诱人的孟加拉奶香牛肉、清新酸甜的马来西亚柠檬鸡、健康营养的藜麦游水虾……美味可口、营养均衡,满足了老年居民、高校学子等不同人群的口味需求。
地址:杨浦区政肃路63号
电话:18964800342
营业时间:周一至周日 09:00-21:00
坐落在上海北外滩的上海外滩浦华大酒店,傲踞北外滩核心地段,坐拥滨江绝佳位置。而酒店二楼餐饮区经过数月来紧锣密鼓装修后,终于在五月底以焕然一新的面貌重新启幕!
曾连续六年获得上海米其林推荐餐厅的「ZAN讃铁板烧」,装修风格由之前的工业简约风蜕变为现代流行简约风格,餐位升级至24个,有能容纳6人的小包间,以及12个餐位的大厅。餐厅还精心挑选了爱马仕的秀盘和雅典娜的餐具,搭配订制的牛皮餐桌垫,细节之处的品味尽显!
松涛大量运用了原木元素,一进门就能让人感受到独特的素雅幽静氛围,从桌椅到装饰都散发着自然的气息。在这里可以一边享受美食,一边看着师傅精心制作料理,别有一番趣味。餐具更是选用了日本瓷器的经典有田烧、美浓烧、濑户烧,在品尝美食的同时愉悦视觉。
源于宝岛台湾、至今已有60多年历史的台南担仔面海鲜楼,至今依然秉持着对传统风味的坚守,以及对海鲜料理创新融合的追求。升级后的餐厅装修融合了欧式与现代时尚风格,以暖色光调为主,搭配木制家具、布艺沙发、彩绘玻璃,营造出典雅温馨气氛。大堂用餐区和多个私密包厢,共可容纳70余人,家宴、商务宴请选这儿,能被爸妈、领导夸上半年!
地址:虹口区北外滩街道高阳路168号上海外滩浦华大酒店2楼
营业时间:周一至周日 11:00-14:00&17:00-21:00
ZAN讃·法式铁板烧
电话:021-65375939
松涛日本料理
电话:021-65376170
台南担仔面海鲜楼
电话:021-65372063
yoajung 上海首店
来自韩国、爱豆同款酸奶冰淇淋品牌
预计六月中下旬开业
地址:徐汇区环贸iapm商场LG2层
inkool创意韩餐
新晋黑马创意韩餐,上海首店
开业时间待定
地址:长宁区长宁路1123号东区1楼46号
OLLY OWL歪头鹰
手作可爱布丁小铺,上海第一家
预计六月底开业
地址:黄浦区南昌路129号甲
KOFUKU幸福饭团
富民路小店+1,日系可爱饭团店
开业时间以线下实际为准
地址:静安区富民路55弄、57号
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#你最期待哪家新店#
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设计 | Nat
摄影 | 菜包&YY
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