在商场餐饮区的日常运营中，污水治理一直是环保管理的难点。高油脂、残渣混杂的污水若处理不当，极易引发管道堵塞、异味滋生等问题。而油水渣三相分离机的出现，为这一场景提供了高效解决方案。

一、为何商场餐饮区需要三相分离？

  1. 成分复杂：餐饮污水含大量浮油、食物残渣，传统隔油池易失效。

  2. 环保刚需：政策对污水排放的含油量有严格限制，违规面临高额罚款。

  3. 成本控制：预处理后的污水可降低后续处理负荷，节省综合成本。

二、商用三相分离机如何“破局”？

✅ 物理分层技术
通过密度差实现油、水、渣自动分离，油脂回收率可达95%以上。
✅ 智能排渣设计
如金球GBOS系列配备自动刮渣系统，减少人工维护频率。
✅ 空间适配性强
紧凑型结构适合后厨狭小空间，安装灵活。

三、实际应用价值

▪ 减少堵塞：分离后的残渣粒径＞5mm，大幅降低管道维护成本。
▪ 资源回收：收集的废油脂可加工为生物柴油，创造额外收益。
▪ 长效合规：确保排放水质达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）。

案例场景：某大型超市餐饮区日均处理污水20吨，引入设备后年节省疏通费用超8万元。

总结
在餐饮环保领域，油水渣三相分离机已成为商场、美食街等场景的“隐形守护者”。选择专业设备，既能提升运营效率，又能践行绿色责任。

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作者声明：内容由AI生成