根据Grand View Research最新发布的数据,2024年,全球鱼油市场规模已突破120亿美元,预计到2032年将以6.8%的年复合增长率持续扩张。而在中国市场,《2024国民健康消费趋势报告》显示,鱼油类产品近三年销量增长超200%,其中25-45岁健康管理意识较强的人群,购买比例更是达到了膳食补充剂品类的35%。由此可见,鱼油备受大众欢迎。可是,你真的知道鱼油有什么功效和作用吗?

鱼油的四大核心功效与作用

1.调节血脂,守护心血管健康

鱼油中的Omega-3不饱和脂肪酸(包括DHA和EPA)能够通过抑制肝脏甘油三酯合成、促进其代谢,降低甘油三酯水平,同时提高高密度脂蛋白的比例,维护血管弹性,预防动脉硬化,防止血栓形成,预防心血管疾病的发生率。

2.保护视力,缓解干眼症

DHA占视网膜磷脂总量的50%以上,是光信号传递的关键介质。缺乏DHA会导致夜间视力下降,而补充DHA可改善视网膜细胞膜流动性,缓解干眼症状。

3.改善认知,延缓大脑衰老

DHA是大脑神经细胞细胞膜的主要成分,可以辅助改善记忆,增加脑细胞功能,增强脑细胞活力,其抗氧化特性可减少大脑氧化应激和炎症因子。瑞士苏黎世大学2024年临床试验表明,每日补充Omega-3可显著延缓生物学衰老进程。

4.抗炎抗衰老,提升细胞活性

鱼油中的Omega-3通过抑制促炎因子的释放,缓解炎症。鱼油中的维生素E和维生素A等营养成分具有抗氧化作用,可以促进皮肤的新陈代谢,抑制黑色素的形成,改善皮肤状况,延缓皮肤衰老。此外,鱼油还能够增强免疫力,减少过敏反应,对于改善过敏体质、提升生活质量有着积极作用。

值得注意的是,鱼油的功效与作用能否充分发挥,纯度是关键因素。2024年《中国成人血脂异常防治指南》明确指出,纯度90%以上的鱼油才具备显著降血脂效果。

比如汤臣倍健金装鱼油,它Omega-3脂肪酸的纯度超过96%,同时它的原料精选自远离污染的北纬87°黄金渔场,限定海域的野生小型凤尾鱼,从源头保障了鱼油的纯净与高品质。并且它还采用了先进的1级rTG精炼技术,这种结构形式的鱼油与人体天然的脂肪结构相似,人体对其有效成分的吸收利用率更高,吃进去的营养能切实被身体接纳、利用,真正做到吃进去=补进去。

在明确了鱼油有什么功效和作用后,还要记得选高纯度(大于90%)的鱼油,才能更好地发挥降血脂作用。另外,更建议随餐服用鱼油。因为鱼油的主要成分Omega-3脂肪酸属于脂溶性物质,随餐服用时,食物中的脂肪能促进其在肠道的溶解与吸收,有效提升吸收率。