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相信白象方便面，肯定是不少网友心中的童年回忆。

不过随着时代的发展，白象却渐渐走向落没，人们也越来越难在货架上见到它的身影。

可近三年来，白象却触底反弹，从2022年约78亿元销售额，到2023年突破98.49亿元。

白象一步一步突破自我，更是在2024年交出了一份令所有人大感意外的答卷。

这家国货老品牌，也用这三年时间上演了一场教科书级的“惊天逆转”。

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在中国的方便市场中，白象是一个令人无法忽视的存在。

从一个偏居一地的小厂，到拒绝日资收购，高举国产品牌的行业斗士。

白象用二十多年的时光，向世人书写了一章国货产品崛起的奋斗史。

而白象的崛起也并非偶然，在1997年我国正值市场爆发期。

白象很好的踩上了这波红利，导致刚开厂业绩就一路飙升。

在2003年，为了能够跳出方便面市场的竞争泥沼，率先从“汤”下手。

率先开发了国内第一款骨汤方便面，打破了被各种粉包酱包垄断的市场。

更是凭借着健康营养的口号，一举坐稳了国内方便面市场“四大天王”的宝座。

在此后的二十余年里，白象始终保持与市场同频。

在2019年时，更是凭借着256.06亿的品牌价值，一举斩获了“亚洲500强”的美称。

从白象创立二十余年以来，从未发生过重大食品安全事故，也从未停下创新的脚步。

而这种坚守和以“真诚”为名的价值观，也搭建成了如今白象品牌的护城河。

2022年，白象虽然没有直接公布自己的营收数额。

但从其行业占比12%，以及同年方便面总市额650亿推算，白象2022年营收约有78亿元。

这一年，其核心单品“汤好喝”系列年销30亿份。

成为中端价格区间中，也就是2元到5元这一价格区间中的绝对王者。

并且在2022年中，白象方便面的线上销量暴涨近乎650%。

一跃成为了方便面行业中，全网销售额第一人。

连带着市场份额也从2021年的5.9%提升到了12%，成为了行业第三。

不过虽然看似完美，但白象的发展历史却是充满了坎坷。

在2003年，白象凭借着国内第一款骨汤方便面爆火后，营收额便开始一路飙升。

在2007年时，白象就斩获了40亿元的收入，仅仅次于行内业绩第一人 的康师傅。

而也就是在这个时期，有些日本企业却开始对中国某些品牌开始了战略入股。

不过因为白象的总经理姚忠良是军人出身，因此义正言辞的拒绝了的日本企业的入股。

这在当时引起令不少人的赞赏，要知道同时期的康师傅以及今麦郎的前身都有和日资合作。

在之后的商业竞争中，白象更是节节败退，不仅先后输给了第一二名的康师傅和统一。

在之后的低端市场竞争中，又被今麦郎彻底超越，从而渐渐退出了人们的视野。

自2013年以后，白象的发展便开始一路下跌，甚至2014年时白象更是公开募股折戟。

并直接将搬至北京的总部，再度搬回了河南老家。

而2021年的河南郑州的那场水灾，却让这家企业再度回到了人们的视野当中。

当时的白象出手捐赠500万，更是将仓库里的方便面全部捐了出去。

更是直接发起了“到白象办公室避雨”以及到街头发放泡面和水的援助工作。

之后更是被人扒出白象员工中有大量人群都是残疾人的事，瞬间引起了人们的关注。

在2022年315“土坑酸菜”事件中，白象第一时间站出来表示“没合作，放心吃”。

如此回应也是瞬间登上热搜，推动白象口碑爆发时增长，也让白象这个品牌迎来了第二春。

在2023年时，白象营收突破98.49亿元，同比增幅达26%。

这一年，方便面行业整体萎缩，康师傅、统一、今麦郎营收均出现下滑。

但白象却踩中“国货消费”风口，抖音销售额同比增幅超200%。

不仅如此，白象的新产品香菜面上市首日便售罄，一年卖出2800万元。

在尝到甜头后，白象更是相继推出了许多猎奇口味。

例如“香臭面”“折耳根面”甚至还有“酸甜苦辣”等奇特口味的产品。

而随着这一系列独特产品的推出，白象在社交媒体上的话题度更是一路飙升。

根据相关数据显示，2023年12月-2024年11月，白象社交媒体声量同比激增42%。

一时间，白象与其说是现在企业，反而不如说是更像是一家“网红企业”。

也有不少专业的分析师表示，当时的白象虽然看似风光，但却仍处于一个较为尴尬的时期。

不仅品牌效应不强，规模效益也不大，单靠打感情牌并不能走很远。

并且在销售范围上，白象还是以黄河以北的区域为主，并没有进一步扩大。

虽然白象对外宣称在华南地区取得了重大突破，但其根基却并不稳固。

这一切都如同白象陷入低谷的那几年一般，一旦其他品牌联合针对白象市场。

白象就必定会陷入一种十分尴尬的局面中。

虽然白象也曾想过其他方式破局，例如去发展试水饮料、饮用水以及速冻食品方面。

但时至如今，不难看出白象在这方面并没有取得很大的成效。

随着外卖行业的不断兴起，中国方便面的消费量也开始不断下跌。

从2020年到2023的数据中显示，总消费量直接从472.3亿份骤降为431.2亿份。

而方便面的几大巨头产业，也纷纷民拎着消费市场削减的压力。

可在2024年，白象却以一种势不可挡的势头，直接杀出了重围。

其营业收入突破百亿大关，以大约130亿元的营收实现了从低迷到崛起的大逆转。

而这场逆转的完成，堪称是“天时、地利、人和”的完美结合。

随着外卖市场的不断饱和，自热食品和外卖对方便面的渗透也渐渐停缓。

这也使得消费者对于方便面的需求触底反弹。

白象也顺利踩中“报复性消费”窗口期，华南市场销量同比激增45%。

并且随着白象一系列猎奇口味泡面的退出，也引发了网友的打卡热潮。

与卫龙联名推出的“辣条拌面”，更是掀起了“龙象CP”热潮。

产品一经上市，其首月销量便直接突破了500万包。

更有相关数据显示，2023年白象抖音销售同比增幅超200%，2024年也依旧保持两位数增长。

不仅如此，白象还直接将工厂搬进了商圈。

直接推出了“白象泡面工厂沉浸式主题店”，单店日均客流量就超2000人。

不过随着白象市场的不断扩大，其发展隐患也逐渐浮现出来。

而其中最为明显的就是过度依赖网红单品，以及缺乏超级饮料单品。

例如，网红产品香菜面的复购率甚至不够30%，几乎全是一锤子买卖。

而比起其他企业，白象也缺少例如统一的阿萨姆奶茶以及康师傅冰红茶，之类的爆款饮料。

而白象的核心单品“汤好喝”系列的增速也渐渐放缓，其毛利率更是被压缩至了25%。

并且在近几年，多位白象的零售商反映了白象管理混乱劝退了一大批合作伙伴的事情。

同时这几年来，白象的不断的涨价策略也已经劝退了很大一部分消费者。

单以2023年为例，白象某系列产品的整箱进货价就已经从30多块钱涨到了40多块钱。

如此涨价幅度简直骇人听闻，导致零售商家也只能将成本转移到了消费者身上。

甚至有不少超市老板反应，卖白象的产品不仅不赚钱，甚至还在赔钱。

这也使得白象虽然表面风光，但背地里却依旧布满了危机。

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白象的三年逆袭，让所有网友都看到了“坚持”的意义。

从承担数位残疾员工践行社会责任，再到捐款五百万等事迹引得人人称赞。

白象就像是用20多年熬了一碗汤一样，将自己的一切呈现在了众人眼前。

也希望白象能够不忘初心，在国货赛道越走越远！