鲜食椰子，学名Cocos nucifera，英文名Coconut。椰子鲜果可直接食用，以现摘果最为新鲜。椰子水清甜且解热生津，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子（毛椰子）更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。

一、鲜食椰子进口报关单证资料
1、原产地证
2、植检证

3、卫生证

4、中文标签

5、进出口权
6、代理报关报检委托书
7、箱单、发票、合同、提单等
二、鲜食椰子进口报关手续流程
1、确认国家及国外厂商准入情况，有无在华注册

2、办理进口收货人备案

3、提前提供进口相关资料预审

4、发货到国内港口或机场，换单

5、进口报关、报检

6、海关出税单、向海关缴税

7、商检抽样（随机），检测后出具卫生证书

8、配送至指定的地点

三、鲜食椰子进口报关准入要求
1、进口鲜食椰子前，须确认境外国家是否获得准入资质。目前仅印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、马来西亚、泰国、越南、中国台湾地区的鲜食椰子获得准入。

2、海关总署对境外水果果园、包装厂以及处理设施实施注册登记管理。输华椰子果园和包装厂须在外方相关部门审核，并由中华人民共和国海关总署批准注册。