南京，这座充满历史韵味的城市，不仅有迷人的风景和深厚的文化，还有让人垂涎三尺的特色美食。今天，就给大家盘一盘南京特产排名前十的美味，尤其是适合夏天享用的哦。

盐水鸭 —— 金陵第一味

盐水鸭堪称南京的美食名片。这鸭子皮白肉嫩，肥而不腻，咸香的味道恰到好处。夏天吃它，清爽不油腻。南京的盐水鸭历史悠久，制作工艺讲究，像桂花鸭、韩复兴等老字号，品质超棒。买上一只真空包装的，回家切一盘，就是一道硬菜，那滋味，绝了！

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雨花茶 —— 舌尖上的江南春

作为中国十大名茶之一的雨花茶，外形宛如松针，冲泡后香气清幽，滋味鲜醇回甘。夏日午后，泡上一杯雨花茶，嫩绿的茶汤看着就清爽，喝上一口，仿佛把江南的春天含在了嘴里，既能消暑，又能享受茶香，简直妙不可言。建议去中山陵茶厂买，品质有保障。

龙袍蟹黄汤包 —— 夏日里的鲜美诱惑

龙袍蟹黄汤包，光是听名字就觉得诱人。这汤包的皮儿薄得像纸，里面满满的都是鲜美的汤汁和蟹黄、蟹肉。夏天吃，虽然天气热，但这一口鲜美的滋味，绝对能让你忽略炎热。吃的时候可得小心，轻轻提、慢慢移，咬上一口，汤汁在口中爆开，那叫一个过瘾。买回家放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸一蒸，依然美味。

金陵糕点 —— 甜而不腻的夏日点心

金陵糕点包含了状元豆、桂花糖芋苗等。状元豆五香入味，口感酥烂，吃起来别有一番风味。桂花糖芋苗，香甜软糯，芋苗在桂花糖汁的包裹下，散发着迷人的香气。夏天吃，当作下午茶点心，甜而不腻，给炎热的日子增添一丝甜蜜。在老南京的街头小店，就能买到正宗的。

南京香肚 —— 小巧玲珑的美味

南京香肚形似苹果，小巧玲珑。它的肉质紧实，吃起来香嫩爽口，还有点微微的甜味。夏天打开一个香肚，切成片，直接吃或者配着粥吃，都非常开胃。这香肚的制作工艺独特，是南京的传统名菜，值得一试。

固城湖螃蟹（蟹卡）—— 夏季的鲜肥滋味

虽说螃蟹一般秋季最肥美，但现在通过科学养殖，夏季也能吃到鲜美的固城湖螃蟹啦。固城湖的螃蟹青背白肚，肉质肥嫩鲜美。送亲朋好友一张蟹卡，让他们在合适的时候品尝这份美味，既方便又有面子。

金陵金箔工艺品 —— 精致的夏日伴手礼

金陵金箔工艺品，用真金捶打而成，薄如蝉翼，工艺精美。夏天去南京，买一件金箔工艺品，比如金箔画、金箔饰品等，作为伴手礼，高端大气上档次。它不仅具有观赏价值，还蕴含着南京的文化底蕴。价格有高有低，可以根据自己的预算选择。

雨花石 —— 天然的夏日纪念品

雨花石色彩斑斓，形状各异，是南京特有的天然玛瑙石。夏日漫步南京街头，挑几颗漂亮的雨花石，带回家放在鱼缸里或者作为装饰品，都非常好看。每一颗雨花石都独一无二，就像把南京的夏天一起带了回去。

羽毛贡扇 —— 夏日清凉好物

羽毛贡扇是南京的传统手工艺品，始于明嘉靖年间。它采用珍贵禽毛制作，工艺精湛。夏天拿着一把羽毛贡扇，轻轻一扇，微风拂面，十分凉爽。而且这扇子造型美观，极具艺术价值，用它来驱赶夏日的炎热，再合适不过了。

活珠子 —— 独特的夏日风味

活珠子是南京的特色小吃，就是孵化了一段时间的鸡蛋，里面已经有了小鸡的雏形。虽然看着有点特别，但吃起来味道鲜美，营养丰富。夏天来上一个，蘸上椒盐，一口咬下去，满满的都是独特的风味。不过这活珠子可能有些人不太能接受，尝试前要做好心理准备哦。

南京的这些特产，每一样都有着独特的魅力。无论是自己品尝，还是送给亲朋好友，都非常合适。趁着夏天，去南京感受一下这些美味和特色吧，把金陵的风味带回家。