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当最后一场考试的铃声消散在盛夏的热浪中，属于青春的自由篇章正式开启。褪去繁重的学业压力，不妨背上行囊，在定西的山水人文间寻找属于自己的诗与远方。这里有苍茫草原、丹霞峡谷、千年遗迹，更有传承千年的陇上风味，等待你一一探索。

01

漳县：云杉林海间的清凉秘境

贵清山

漳县的贵清山，以“陇中小华山”之美誉闻名。贵清山的云杉林海遮天蔽日，登山步道蜿蜒其间，登顶远眺，层峦叠嶂尽收眼底。夏日平均气温仅20℃，堪称天然避暑胜地。

羊十道：

以整只羊为原料，通过蒸、烩、焖、炒等手法，将羊头、羊排、羊尾等部位化作十道风味各异的佳肴，如清蒸白血嫩滑爽口，蜜炙羊尾甜香浓郁，堪称陇上宴饮的极致体验。

02

岷县：草原花海中的拾光记忆

狼渡湿地草原

岷县狼渡湿地草原，像是镶嵌在大地上的一颗绿色明珠。90万亩草场一望无际，夏季野花遍野，牛羊如星散落其间，九曲十八弯的狼渡溪流蜿蜒其中，美不胜收。

姜粉鱼

以大豆淀粉为主要原料，经过冷水和面之后，放入锅中加热煮成糊状，用镂空勺子快速盛起，滴落在冷水中成型，呈小鱼状。食用时浇上用姜粉拌的生葱花、麦麸醋、油泼辣子、食盐等调料。

03

通渭：陇上神泉的疗愈之旅

通渭温泉

通渭温泉因水质富含硫磺、锂、偏硅酸等矿物质，被誉为“陇上神泉”。步入度假区，可在露天汤池感受山水环抱的静谧，或于私密汤屋享受独处的疗愈时光，让高考后的疲惫随氤氲水汽悄然消散。

十三花宴席：

通渭传统宴席以 “十三花” 为名，融合8个跑菜、5个座菜。在结合了古文字的谐音特点以及民俗文化特点后，每道菜都含有吉祥寓意，是体验陇中民俗的必选。

04

临洮：洮河之畔的文化长廊

岳麓山森林公园

临洮岳麓山是陇中文化名山，山间亭台楼阁错落，古刹碑林林立。登上超然台俯瞰洮河蜿蜒，或漫步椒山祠感受明代名臣杨继盛的风骨，人文与自然在此交织。

临洮热凉面：

临洮热凉面制作需经过“三遍水、三遍灰、九九八十一遍揉”，这样拉出来的面不会断，口感筋道。下锅捞出后，在案板上晾凉，再淋上清油。最后浇上特制的卤汤，按照个人喜好加入卤肉、卤蛋等，再放上油泼辣子、食醋、香油、蒜泥、汤汁等佐料。

高考后的旅程，是对青春的致敬，也是对未来的期许。定西的山水与美食，将以最质朴的姿态，为你封存一段关于自由与成长的独家记忆。即刻出发，让青春在山河间绽放！

来源：当归定西

编 辑整理：掌上定西

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