大家爱吃鸡蛋吗?

朋友减脂期在家囤了好多土鸡蛋,最近放弃减肥, 老问我找鸡蛋的菜谱。

还说要跟平时不大一样的!

要说鸡蛋这个食材啊,用处可就大了,甜品,菜肴都能用上。

今天我就把自己喜欢的几个不用做法分享给你们,喜欢的可以收藏起来,换着做。

第一款:茶叶蛋

敲碎一点,鸡蛋才会入味,而且会泡出漂亮的花纹。

茶香浓郁,鸡蛋软嫩,自己煮的干净又美味,比买的更放心。

前一晚煮好,隔天早上就能当早餐,巴适得很~

第二款:荷包蛋豆腐煲

雪菜雷笋,雪菜酸爽,笋尖脆嫩。

豆腐荷包蛋都是煎过的,所以特别吸汁,酸爽开胃,入味又下饭。

第三款:虾皮荷包蛋

大家把水煮开之后,关火,这是鸡蛋不散的关键。

用开水的高温先焖定型,然后再开火煮,鸡蛋就会变得超级完整。

搭配一个高钙的虾皮汤底,营养好吃,汤汁鲜浓,老人孩子都爱吃。

第四款:牛奶炖蛋

这是一道小孩和女生吃了都很好的美味,可以养颜滋阴,强身健体,对身体特别好。

软嫩嫩的,入口即化,奶香混着蛋香。

第五款:外婆菜炒蛋

毫不夸张,这菜拌饭我能炫三大碗。外婆菜里面有芥菜、萝卜、雪里蕻,开胃又爽口。 鸡蛋滑嫩鲜香,来点青红椒点缀,一看就很有食欲。

第五款:开水蒸蛋

颜值高,味道好,做法还超级简单。

羊肚菌的营养也很丰富,和鸡蛋是绝配。滑嫩细腻真的一次成功,家里有鸡蛋的一定要试试!

都是营养好吃的菜,喜欢哪一款就学哪一款,真的超级简单!