明天是农历五月二十三日，民间传说是伽蓝菩萨的圣诞。自唐、宋时期，禅宗道场已有供奉伽蓝神的风俗。农历五月二十三日，作为一个特殊的日子，被民间称为“月忌日”。农历五月二十三还是奉安皇帝日子，古代曾是祭祀天地神明的节日，也是奉安皇帝的日子。农历五月二十三日流传着许多古老的传统和习俗。明天农历五月二十三日，别忘“吃二样，忌二事”习俗，平安顺遂家兴旺！

一、吃二样

1、吃罗汉斋

罗汉斋又叫罗汉菜，原是佛门名斋，是一道广东地方素菜，罗汉斋以十八种鲜香原料精心烹制而成，具有咸鲜、清香、淡雅的特色，还有多种营养功效，是素菜中之上品。

食材：香菇（80g）、口蘑（60g）、荷兰豆（300g）、木耳（80g）、西芹（60g）、青笋（80g）、青椒（20g）。

做法：1、锅中少许油，下入姜片炒香。2、放入杏鲍菇、胡萝卜翻炒后，加入香菇、木耳。3、炒至焦黄，加入适量水，加入蚝油，酱油调味。4、放入腐竹、木耳，加盖焖煮两三分钟，放入荷兰豆翻炒。5、将锅中菜拨至一边，放入粉丝，加入生抽，少许白糖提鲜。6、加胡椒粉出锅，美味好吃的罗汉斋。

2、吃素东坡肉

东坡肉是川菜一道名菜，是用猪五花肉制作，肥瘦肉相搭，入口却肥而不腻，带有酒香，回味悠长。今天这道素东坡肉，是一道全素材料制作的东坡素肉。

食材：熏豆干、豆腐、冬瓜、冰糖、干辣椒、姜片、花椒、料酒、八角、盐、老抽、花椒粉、生粉、葱

做法：1、主材料为熏豆干、豆腐和冬瓜，冬瓜切成厚2cm，边长3cm的方块，熏豆干和豆腐切成与冬瓜同样大小的方块，豆腐块厚约1cm。2、锅内放油烧热，小火把冬瓜块两面煎至略焦。3、另起一锅，放入适量冰糖、干辣椒、姜片、八角、花椒炒出香味，烹入料酒、老抽，加入水烧开。4、加入煎过的冬瓜块，小火慢煮，同时加入盐、花椒粉、鸡精调味。煮至冬瓜半透明，软糯，且上色棕红时捞出。5、同一锅汤，下豆腐块和熏干块，小火煮3分钟，入味后捞出。6、把煮过的冬瓜、熏干和豆腐按照从下向上冬瓜、熏豆干、豆腐块、熏豆干依次摞起来。7、把做好的东坡肉块摆入盘中，煮制材料的原汤烧开，加入生粉水，做成芡汁，浇在东坡肉上，再摆上葱丝做装饰。

3、吃莲子糕

莲子糕是很好吃的节日美食，它采用糯米粉和绿豆粉制成莲花形状的糕点，蒸熟以后再点红而成。象征着吃过的人都可以清静无染，花开见佛！

食材：莲子、黄油、细砂糖、面粉、水

做法：1、莲子去除莲心和外衣，倒入小锅中，加入足量清水，没过莲子。2、水开后转小火，继续熬煮50分钟，煮到莲子软糯，筷子一戳就能戳碎的程度。如果想要时间缩短的话，也可以用高压锅把莲子煮软烂。3、舀出锅沥干水，借助滤网和小勺，将莲蓉从网孔中压出，得到细腻绵滑的莲蓉，也可以用料理机直接搅打细腻。4、不粘锅起小火，加入无盐黄油。 如果没有黄油，也可以用普通的淡味植物油代替。5、黄油融化后，加入普通面粉。翻炒3分钟左右，加入细砂糖，糖的分量可以根据个人口味来调整。6、加入莲蓉一起小火翻炒，炒至莲蓉水分基本收干，开始成团并且不会粘锅的程度，盛出稍稍放凉。7、分成30g~40g一份的小剂子，借助模具，压出造型，就可以享用。

二、忌二事

1、忌嫁娶搬家

根据老祖宗传统的说法，在农历五月二十三月忌日这一天，民间有许多禁忌和讲究。首先，人们忌讳在月忌日嫁娶、搬家，认为这些喜庆之事容易招来厄运。

2、忌纠纷

农历五月二十三日，人们还要以和为贵，避免与他人发生纠纷，以免招来祸端。

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