在不少孩子眼中，爸爸是“最熟悉的陌生人”，却少有机会说出自己的心里话。那么，如何对爸爸说出那句“我爱你”？
6月14日，父亲节前一天，寻宝记绍兴菜举办了一场别开生面的父子主题活动——联手FM103.5绍兴音乐广播，打造的主题为“父爱如山·乐享时光”的第81期绍兴菜品鉴会。
当天，在寻宝记绍兴菜迎恩门店举行，主办方以美食为纽带，为几十组家庭铺就了一条表达爱的“通道”。
款待父亲：当经典越味遇上创新绍兴菜
绍兴醉龙虾、小炒黄牛肉、椒麻鲜猪手……一位父亲表示“有些菜看上去就是熟悉的绍兴味，有些菜以前没吃过应该是新菜吧。”
夏日“醉”招牌：延续爆款基因的“绍兴醉龙虾”依然霸桌，十年陈花雕熟醉汁锁住虾肉的弹嫩，微醺酒香很能引起夏日的食欲；
融合创新菜品：绍兴小炒黄牛肉，和湘菜不同，用酸辣白菜和口蘑、牛肉一起炒，吃起来非常开胃，非常下饭；
时令风物入馔：“瓜丝南瓜藤”以清爽纤维质平衡荤腻，“椒麻鲜猪手”则用微麻口感激发食欲，呼应夏日味蕾需求。
（和爸爸一起吃绍兴醉龙虾）
“我们特意减少了传统酱腌菜的比重，增加鲜蔬与轻辣菜品，既保留绍式烹饪魂脉，更契合现代家庭健康需求。”主厨介绍道“比如绍兴醉龙虾、绍兴小炒黄牛肉、椒麻鲜猪手都是非常开胃的菜，比较适合夏天食用”。
告白父亲：用美食定格爸爸和子女的爱
活动现场，美食成了亲子默契的试金石。当孩子们用筷子为爸爸夹起一块“绍兴干菜肉”，黢黑的梅干菜与琥珀色五花肉在盘中轻颤，爸爸眼角的笑意比醇厚的肉香更浓。当孩子们主动为爸爸剥开红亮的虾壳，露出洁白的虾肉，爸爸也为孩子们剥好了虾。
（对爸爸说出一直想说而没有说的心里话）
在互动环节，孩子们深情地在纸上写下一句句告白，踮起脚挂在墙上；有孩子羞涩地讲了关于爸爸的故事；还有人走上舞台，拿起话筒对爸爸说起从来没说过的心里话……台下的爸爸们相视而笑，眼角闪起了泪光。
赢得奖品“十年陈酿黄酒”的顾客非常开心，直说要把酒留给孩子大日子才拿出来饮用。随手礼也非常有心思，是寻宝记定制的折扇，名士气质十足。
六年沉淀：从第1场到81场的温暖长征
这场活动恰是寻宝记举办的第81期绍兴菜品鉴会。从2019年的第一次菜品品鉴会，到这次亲子共聚的广播听友会，变的是主题，不变的是用美食传递城市温度的坚持：
平台化运作——四季新菜品鉴、社区联名、节日专题已成固定栏目；
人群广覆盖——从环卫工、外卖骑手到留绍新市民、亲子家庭，上万人通过此窗口读懂绍兴；
文化深植味蕾——西施莲子糕的软糯、花雕醉韵的绵长，让“本地人常吃，外地人必吃”的招牌愈发闪亮。
（用镜头定格绍兴的美好）
名城底色：藏在碗筷间的绍兴气质
当品鉴会进入第81个篇章，寻宝记的初心愈发清晰：绍兴的魅力不仅存于兰亭曲水与鲁迅故里，更在寻常巷陌的烟火气中。
那些父子相视而笑的瞬间，孩子踮脚挂上告白卡的专注，餐桌上氤氲的酒香……才是绍兴这座城市最生动的气质。
未来，寻宝记将邀请更多人来体验绍兴菜、感受绍兴，和这座城市一起越来越好。
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