人生建议：喂饱你的第二大脑|人生建议|免疫系统|双歧|活菌添加量|益生菌|第二大脑|肠道细菌|肠道菌群

大家好，我们是趁早旗下护肤品牌松生。

自从上次读了《我们为什么要睡觉》这本书，写出了松生第一篇10w+文章，整个松生团队都被勾起了探索身体这个微观世界的浓厚兴趣！

所以我们决定开设一档新栏目「松生读书会」，带领大家一起阅读好书，全方位地了解身体的各种隐藏奥秘，从而实现从内到外的“美貌综合管理”。

今天要跟大家分享的就是我们学习的第二本书《肠子的小心思》。

此书全球销量达500万册，我们愿称它为“最会说人话”的趣味科普书

我们所有人读后都达成了一个共识：肠道绝对是被严重低估了的超级器官。它不仅关乎人体最重要的消化及免疫系统，甚至连暴饮暴食的欲望和反复不断的抑郁情绪，都有可能跟肠道直接相关。

我整理出了这本书中最值得了解和学习的几个知识点。现在，让我们一起走进消化系统的末端，来看看迷人的肠子，究竟有哪些小心思？

01 肠子是人体的第二大脑

肠道和大脑有很多相似之处，比方说它们都拥有庞大的神经网络系统，都能合成和释放多种相同的神经递质和信号分子（如压力激素CRF和血清素）。

惊人的是，肠道能够不依赖大脑和脊髓，独立运作。当我们切断大脑和肠道之间的联系通路——迷走神经时，肠神经系统依然能完成消化、吸收、蠕动、分泌等复杂任务。

如果说大脑是一个高高在上、与世隔绝的皇帝，那肠道则像是一位身处在基层一线的长官，负责把每天搜集来的情报上报给大脑。肠道发出的这些信号最终将会抵达大脑的岛叶、边缘系统、前额叶皮质、杏仁核、海马体等位置，进而影响人的自我感知、感情处理、道德感等方方面面。

为了收集如此大量繁杂的信息，肠道必须要有足够多的“卧底”和“触角”。所以它还是当之无愧的全身最大的感觉器官，如果我们把肠道里的皱褶和绒毛全部展开，能摊到400平方米，足足有一个网球场那么大。

大脑和肠道互相影响、彼此依靠，最终组成了维系我们基本身体运作的“国家机器”。

02 肠子也需要看心理医生

在你的身体里，再没有比肠道更能对你的牛马身份感同身受的器官了，因为肠道也有一位铁面leader——大脑。

当大脑面临一些棘手问题时，就会派出交感神经通知肠道“身体现在处于紧急状态，需要借调额外能量，必须无条件服从”。肠道就会极力配合减少消化用的能量，大幅降低肠胃系统的血液循环。

但肠道的忍耐是有限度的，持续加班难免出现“小情绪”。

肠道OS：

任何一种紧张情绪或压力都会激活阻碍消化的神经，不但影响吸收效果，也会减缓消化工作，让肠子背上沉重负担。受不了持续压力状态的肠道会向大脑输送“不妙”信号，然后出现各种压力后遗症，比如筋疲力尽、没有胃口、浑身不舒服或者拉肚子。

如果肠道长期处在这种压力状态中，不断牺牲自己，就会变得不健康。所以它还有另一个别名叫做“情绪器官”，因为它往往是最早知晓你状态不对劲的器官，甚至可能比你自己还要更早知道。

03 洁癖慎读：你的肠子里生活着数万亿个细菌

我每次跟一个有严重洁癖的好友吃饭，都忍不住想告诉他：其实没必要对自己那么严格，毕竟在你看不见的肠子里，就生活着将近1000万亿个细菌。

人体内的肠道微生物总重量能达到2kg，而且种类丰富，全身上下99%的微生物种类都可以在肠道里找到。在这些肠道微生物中，细菌就占了90%，它们性格迥异，爱好不同，大致可以简单粗暴地划分成：有害菌、有益菌和中性菌。

科学家至今也没能完全研究清楚这些肠道细菌的作用，毕竟相关研究才刚刚起步。但目前能知道的是，这些肠道细菌能帮助我们分解小肠消化不掉的食物，为肠道供给能量，制造维生素，降解毒素或药物，以及操练免疫系统。

虽然细菌对我们有着不可忽视的丰功伟绩，但它们不是越多越好，也并不是消灭了全部的“有害菌”就万事大吉了。

“有害菌”就像硬币的正反两面，关键看你抛出的是什么。比如体检时都要检查的“幽门螺旋杆菌”，一方面能引发胃炎、胃溃疡，甚至癌症。但另一面，它们又能一定程度上降低中风风险，帮助舒缓免疫系统。

所以，这也能从某个维度上解释为什么人体内80%的免疫系统都在肠道里。因为这里鱼龙混杂，细菌界的妖魔鬼怪、大小明星都在这里聚集，免疫系统得来亲自会会它们。这两者经常是在“不打不相识”的状态下，达成某种和谐状态的。

我们的肠道里每天都在上演《无间道》

为了实现肠道健康，我们要尽可能地促成肠道菌群的平衡，这跟我们吃的每一口饭又息息相关。

因为一个人有什么样的肠道菌群，往往取决于TA的饮食习惯和需求。举个不算恰当的例子，一个纯种欧洲人好不容易排队吃完寿司郎回家，很有可能会便秘，因为他肚子里没有日本同款"海苔消化菌"。

有没有寿司郎不耐受的朋友，举个手

几乎每个医生都会建议我们日常多补充膳食纤维，因为这样能保证有足够多的食物顺利到达大肠供细菌们享用，尤其是好细菌们。

要知道，我们肠道内的空间是有限的，一个萝卜一个坑。身体里的好菌越多，就越容易抱团滋养出适合好菌生存的环境，“坏菌”就越来越没地方可占，只能随着便便被排出体外。

长此以往，我们的肠子也会越来越健康。

04 要想抓住一个人的心，先要抓住的不是TA的胃而是肠子！

在有关肠道菌群的研究中，有个大家一定会感兴趣的假说：肠道菌群决定了我们的胃口。

之所以有这样的猜想，是因为细菌可以制造出能通过大脑屏障的小分子，比如说酪氨酸和色氨酸。这两种氨基酸在大脑中可以分别转化成「快乐因子」多巴胺和「幸福荷尔蒙」血清素。如果肚子里的细菌对某种食物特别渴望，我们又恰好满足了它们的愿望，作为奖赏，它们就会间接分泌多巴胺和血清素，我们自然也会变得开始渴望它们喜欢的食物。

很多实验都表明，如果我们按照细菌的需求吃饭，我们体内传递饱腹感的信号物质就会明显增多。所以说，当你特别想吃什么东西时，很有可能是你体内的细菌馋了，而不是你馋了。你以为下午4点悄悄摸鱼点炸鸡没人发现，殊不知此时肠道里的细菌们正振臂高呼：“我要吃炸鸡炸鸡炸鸡！”

我肚子里的“麦当劳菌”一定很多，你呢？

科学家还发现，超重人群的肠道菌群多元性是比较低的，特定细菌会占主导地位，尤其是那些擅长代谢碳水化合物的细菌。

不知道你是否也有类似的疑惑，明明没吃多少东西，怎么就瘦不下来？很有可能是你肠道中擅长分解碳水化合物的细菌实在太多了——现在你知道了，自己肚子上的每一块肥肉，其实都是细菌们努力搬砖的结果。

面对这样“勤劳”的身体搭档，选择吃什么来喂养它们就显得尤其重要。细菌会利用没有消化掉的碳水化合物生产脂肪酸，这类物质对肠道绒毛来说就像是做精油SPA。喜欢蔬菜的细菌制造的脂肪酸主要供给肠道和肝脏，而其他细菌制造的脂肪酸则会供给全身。

所以说1根香蕉和半块巧克力的热量明明一样多，但香蕉更不容易长胖，这是因为香蕉的脂肪酸在肠道附近就被用完了，而巧克力的脂肪酸会在全身各个地方跑一遍。

你说，爱吃巧克力的你不胖谁胖？

05 肠子也需要聘用「专业团队」

除了调整饮食结构，在身体这个大公司里适当地引进一些“益生菌”人才也是非常有必要的。

毕竟，仅靠改善饮食（改变公司架构）来喂养好菌仍旧是个漫长的过程，但适当补充益生菌能把这个进程缩短，让公司大BOSS（也就是你自己）更早地看到收益。

如果你的生活习惯并不好，尤其喜爱高油高热量的食物，经常情绪性进食；又或者是个运动爱好者，想追求更好的代谢水平和运动表现；

那我非常推荐你选择潇洒姐同款「身材管理」益生菌——松生轻美人。