每到期末，学子们都要面对一场场考试，家长则是要想尽办法做好后勤保障。饮食方面，怎样才能让孩子吃得营养健康，同时避免出现各种小状况呢？听听营养科医生的建议。

云南大学附属医院营养科主任 牟波：“这段时间是夏季，饮食尽量清淡一些，不要吃一些油腻难消化的、油煎油炸的食物，尽量选择清淡的，（可以）吃一点鱼、豆腐、蔬菜类的，对孩子是比较理想的。”

家长们还要避免提供糖分过多的食物，如巧克力、甜蛋糕，这类食物会加速5-羟色胺分泌，导致注意力分散，影响考试。

云南大学附属医院营养科主任 牟波：“生冷的、煎炸的、坚硬的（食物），还有水果不要太冰，这些都是要注意的。”

每个孩子的代谢与耐受力不一样，家长也需要根据孩子的实际情况调整饮食，不要盲目进补，不然会适得其反。

云南大学附属医院营养科主任 牟波：“有的家长在考试期间听说什么食物有营养，比如牛奶、鸡蛋，还有吃肉有营养，就给孩子做很多很丰富的食物，如果孩子平时吃这类食物比较少，可能吃了会消化不良。有的家长觉得孩子考试期间用脑厉害，会给孩子用点保健品、补品，其实这个时候已经没有作用了，相反，有的孩子吃了身体不耐受，（反而影响考试）。”

医生提醒，考生应该避免喝功能性饮料，或含咖啡因、牛磺酸等成分的饮品，除了影响睡眠，甚至引起心跳加快，血压升高。

中考备考饮食如何安排？

这份饮食攻略请收好

中高考正值初夏，天气炎热，食物易于滋生细菌，发生食物中毒的风险也随之增加。这期间考生饮食最重要的就是避免发生食物中毒或肠道疾病。

用餐地点“两优两不两少”

  • 家里、学校食堂是就餐的最优选择。
  • 不在路边露天摊点、不到无证和食品安全状况差的餐馆用餐。
  • 尽量减少在外就餐和点外卖的频次。

饮食做到“三要两避免”

  • 食材要新鲜：选择新鲜的食材，现吃现做，尽量不食用剩饭剩菜。
  • 饮食要清淡：烹调以清淡为主，少用油炸、煎烤等方式。
  • 蔬果要卫生：生食的蔬果食用前要用流水反复清洗干净，如发生局部变质、腐烂等问题不要食用。
  • 避免尝鲜：尽量避免尝试以前未吃过的食物，以免引起突发的食物过敏。
  • 避免生冷食物：不喝生水和散装冷饮，不食用生冷食物和来源不明的食物。

祝愿每一位学子

落笔生花，金榜题名！

以笔为剑，所向披靡！

中考加油，顶峰相见！

来源：8099999街头巷尾

部分来源：央视新闻

编辑：杨晨

编审：李菁

终审：赵文