大yi家好，欢迎来到农村美食课堂，今天给你们分享一个超级简单的披萨饼的做法，不用发面，也不用烤披萨的机器，几分钟就能搞定一个美味的披萨饼。家里有孩子的，这可是一个非常不错的早餐哦！

咱们先准备一张保鲜膜，在上面均匀地撒上一层玉米淀粉，然后把面糊倒进去，盖上盖子或者保鲜膜，静置 10 分钟左右，这样做的好处是防止粘连。

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10 分钟以后，我们把它揭下来，放在案板上，再稍微揉一下，这个面团非常的柔软有弹性。接下来咱们就可以开始做披萨了，首先咱们在平底锅里面刷一层薄油，开小火，把饼皮放进去烙制。

烙至底部微微定型，我们就给它翻个面，两面都烙至微黄就可以了。这个时候呢，我们可以准备一些自己喜欢吃的配料，比如培根、牛肉粒、香肠片或者是青椒、洋葱等都可以。

接下来咱们可以开始调酱汁了，碗中放入番茄酱、白糖、蚝油、生抽、老抽，搅拌均匀备用。饼皮拿出来之后，我们可以在表面抹上一层厚厚的酱汁，然后铺满各种各样的配料，最后淋上调好的酱汁，撒上一层马苏里拉奶酪。

咱们把锅烧热，把饼皮放进去，小火烙制，烙至底部金黄起泡就可以出锅了。如果家里有披萨铲的话，会更加方便一些。

咱们把这个饼从中间切开，这样一份美味的披萨就做好啦！看，这个饼皮外酥里嫩，咬上一口，软糯又多汁，再加上丰富的配料，简直是太好吃了，孩子肯定特别喜欢吧！

其实做披萨一点都不难，只要掌握好了技巧，几分钟就能做出一个美味的披萨饼。如果你也想学一学，那就赶紧去试试吧！关注我，带你解锁更多简单好吃的家常菜！

下面是制作披萨饼的具体配料配方，想吃的朋友可以参考学习制作哟！

【披萨饼皮】：高筋面粉 175克，低筋面粉 75克，砂糖 15克，盐 2克，酵母 2克，温水 125克，玉米油（橄榄油或者黄油） 18克。

【披萨馅料】：披萨酱 适量，马苏里拉芝士 100克，肉松 30克，火腿片 2片，洋葱 1小把，玉米粒 适量，豌豆粒 1小把，青椒 半个，红椒 半个，胡萝卜 半根。