海水种苗是海洋渔业的“芯片”。近年来，阳西着力写好“海的文章”，不断做大做强海水种业，推动一二三产业融合发展。其中，阳西县理想农业科技有限公司历时6年，潜心研发星斑鲷鱼类养殖新品种，以农业新质生产力赋能，打造星斑鲷养殖全产业链，有力推动海水种业高质量发展。
在该公司养殖基地里，记者看到数万条色彩绚丽的星斑鲷正在池子里游来游去，工作人员向水中撒出一把饵料，鱼儿们便争先恐后聚集过来逐食。据介绍，公司从2019年开始启动星斑鲷培育项目，用了6年时间潜心研发，聘请技术人才，投资兴建养殖和研发设施，采用“海鱼淡养”的路子，通过淡水养殖鲷鱼，解决传统鲷鱼养殖周期长、成本高、后代品质弱化等问题，培育养殖新品种，将其命名为星斑鲷。
阳西县理想农业科技有限公司董事长 梁大霄：
我们是从台湾把这条母鱼引进到我们场地，孵化种鱼由我们自己注册商标叫做星斑鲷，养殖的成本比一般黑罗非鱼稍微高，但售价比黑罗非鱼多一倍甚至更高。
近年来，该公司在星斑鲷的培育养殖方面投入近1000万元，加大科技研发力度，采用先进的水循环系统来养殖星斑鲷。为更好地推广星斑鲷这一新品种，公司采用“公司+合作社+养殖户”的代养合作模式，为养殖户提供全套设备和技术及提供养殖技术培训和全程指导。让养殖户可以通过APP实时掌握星斑鲷养殖池里的多种数据，请来专家团队，攻克系列“卡脖子”难题，通过杂交技术破解星斑鲷在养殖中的不耐寒问题，让该品种适应了4℃左右的水温养殖，目前已推广养殖面积2000亩。
养殖户：
目前我养殖十亩水面，养着5到6万条鱼，我是与公司衔接的，目前鱼养得还可以，市面上价格比较可观，在养殖时出现小问题，公司会安排人员来进行技术指导，养得比较放心。
珠海科艺普检测科技有限公司总经理 程亮：
我们公司主要是在对于苗种或养殖过程中病害进行检测，帮助养殖户减少病害导致的损失，提高养殖的成功率，让他们更好地、更科学地去养殖水产，创造更高的收益。
记者了解到，星斑鲷虽然是在淡水里养殖，但依然保持了在海水中养殖的特性，海鱼基因占比达75%左右，所以肉质非常类似海鱼，口感非常好。此外，星斑鲷的鱼背和肩部较宽，所以肉质含量更多，目前最大可以长到6公斤左右，在水产领域具有较高的性价比。
阳西县理想农业科技有限公司董事长 梁大霄：
预计今年我们的鱼苗应该有5000万尾左右，销售产值约近5亿，现在我们将在改变传统的模式，把鱼苗养到50克到100克出苗，拉短养殖户养殖时间，目前记录场内的星斑鲷可有3公斤重。
来源 | 阳江新闻 阳西县融媒体中心
编辑 | 罗玉梅
审核 | 梁剑华 梁胜
终审 | 黄刘生
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