棠下镇五洞村是远近闻名的“网红食牛村”，美食街18家牛餐馆平均每天接待市民游客上万人，每逢周末假期，各地牌照的汽车停满了村间乡道。牛餐馆生意红火，还带动了400多名村民在家门口就业。过去一年，五洞村集体经济收入820多万元，是广东省“百千万工程”首批典型村。

如何抓住食牛产业的优势，推动多元产业融合发展，进一步深化典型村建设？2023年7月，江门市政协办公室袁少斌来到五洞村任第一书记，与村民群众同心协力做大产业、振兴乡村。

袁少斌在牛肉文化馆讲解推介

发展乡村文旅

让游玩有更多的选择

“来村里吃一顿不够，要让游客留得下来、玩上一天。”袁少斌说道。这些年，五洞村以“牛肉一条街”为轴，科学规划300多亩的垦造水田，大力发展休闲露营、农耕采摘、生态观光等文旅产业。

去年，五洞村盘活31亩土地，打造集亲子休闲、户外娱乐、美食体验于一体的乡村露营地。草坪帐篷、田间果园、户外K歌、钓虾烧烤、茶饮小吃……迅速成为了村里又一热门打卡点。开业至今，露营地每月营收上万元。

村里还通过开展文旅消费活动引流。去年底，区镇村携手举办职工乡村游活动暨五洞牛肉美食嘉年华，发动各牛餐馆推出优惠套餐，派发800多张餐饮券，连续三天开展茶饮市集、文艺表演，吸引市民游客进村数万人。

卡丁车、农家乐、露营地、采摘园，游玩项目越来越多，如今的五洞已不只是“网红食牛村”。

乡村露营地

村口的万丰草莓园，过去一年累计超20万人前来采摘游玩。这里采用“早造种植水稻 晚造分区轮作”的模式：春耕季300多亩水田全部种植水稻；早造水稻收割后，规划出60多亩特色种植区，种植草莓、土豆、青枣、西瓜、人心果、圣女果等经济作物。

“一年四季轮作耕种，春赏花、夏摘果、秋收稻、冬采莓，既确保了粮食稳产，又实现了效益最大化。”袁少斌介绍，水田年产稻米约15万斤，草莓等经济作物收益是水稻的1.5倍，去年草莓园收入约50万元。

万丰草莓园

新种苗木上千棵

推动乡村由绿及美、由美及富

乡村宜居宜游，人居环境是关键。近年来，五洞村围绕“牛肉一条街”沿路拆旧补绿，美化路边“赤膊房”，增设村口食牛标识，在党群服务中心旁配建牛肉文化馆。新种花草苗木1000多棵，建成五洞小公园，打造杜鹃花海、风铃漫道、格桑花田等生态景观，村容村貌不断焕新，让进村游客们不仅能吃上好牛，还能漫步赏绿。

为了购好苗种好树，袁少斌积极对接争取市区机关单位支持，发动热心企业、乡贤村民认捐认种，携手植树添绿。还结合“乡村月扫”，组织开展苗木养护等活动。

五洞村小公园

黄花风铃漫道

格桑花田

垦造水田

山黄皮既可食用也可药用，果实能直接鲜食或加工成蜜饯；根叶果均可入药，有止咳化痰、消食健胃等功效。其中制作山黄皮果酒，在棠下镇已有百年历史，制作技艺还是非物质文化遗产。

今年春季，五洞村先后举办了多场植绿活动，党员干部、村民群众齐参与，种下1200多棵山黄皮，打造出一片产业林。“过去，棠下的山黄皮没有规模化种植，只有一些农户零星种植。”袁少斌表示，村里计划通过“规模种植+采摘加工+文旅观光”模式，发展林下经济，为振兴注入新动能。

党群携手新种千棵山黄皮

多元产业融合

振兴之路越走越宽

水产养殖是五洞村的又一支柱产业，村里现有千亩鱼塘、80多户养殖户。其中的“一村一品”五洞鳗鱼养殖基地，过去一年产值突破1200万元，除了大湾区还远销日本。

袁少斌推动村党总支、合作社、养殖户携手，做大做强鳗鱼养殖业，发动养殖户投保政策性农业保险，邀请养殖专家进村推广育苗、投喂、水质监测等现代技术，帮助大家扩产增收拓宽销路。

五洞鳗鱼养殖基地

近年来，蓬江区政企携手、镇村联动推进颢腾正大预制菜产业基地建设。袁少斌与村干部走家入户听取村民意见诉求，运用“四议两公开”凝聚共识，做好土地收储、青苗补偿等工作，及时协调化解施工过程中产生的纠纷，全力保障项目建设。如今，占地面积10万平方米的现代化仓储厂房及冷链物流设施已全面投入使用。

袁少斌还当好村民贴心人，定期走访困难家庭、独居老人等，帮助解决急事难事20余件；推动村企结对，争取中交四航、中国一冶等企业支持，对约2.5公里机耕路进行硬底化改造，启动排洪渠清淤工程。

“美食引流、文旅赋能，多元产业融合发展，将让五洞村振兴路越走越宽。”袁少斌表示。

五洞牛肉美食街

第一书记助力“百千万工程”往期回顾

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编辑 | 蓬江发布编辑部

来源 | 棠下镇党建办