盛夏蝉鸣起,毕业骊歌响。在期末来临之际,为展示职业教育教学成果,送别培智九年级与职高三年级毕业生,广元市特殊教育学校举办了“舌尖上的爱”主题美食节活动。这场集技能展示、文化体验与毕业祝福于一体的盛会,不仅让师生畅享美食盛宴,更成为学子们展现风采、珍藏回忆的难忘舞台。
活动当日,校园操场变身创意美食工坊。精心设计的摊位前,寿司卷裹着缤纷食材、凉面浇淋秘制酱汁、冰粉点缀鲜果与红糖、串串在沸腾汤料中翻滚,还有外酥里糯的狼牙土豆、金黄酥脆的炸薯条、焦香诱人的烤肠以及香酥可口的核桃饼……一道道美食琳琅满目,香气四溢。职高学生们身着统一的围裙与厨师帽,化身“小厨师”与“小掌柜”,从食材清洗、烹饪制作到摊位布置、吆喝售卖,全程自主参与。他们或是专注地将米饭均匀铺在海苔上,或是热情地向学生及家长推荐自家摊位特色美食,认真的模样展现出扎实的专业技能与职业素养。
作为职业教育成果的重要展示窗口,本次美食节深度融合教学实践与生活应用。学校将烹饪课程中的理论知识转化为真实场景下的实操演练,职高学生们在团队协作中各展所能:有人负责基础的美食制作,在老师手把手指导下掌握切、拌、摆等技能;有人承担摊位布置,用彩笔绘制可爱的海报,摆放整齐的餐具;有人尝试与学生及家长交流,用提前练习的礼貌用语介绍美食。通过真实的经营体验,职高学生们不仅巩固了烹饪技能,更在交流互动中提升了综合职业素养。摊位前此起彼伏的“欢迎品尝”吆喝声,既是青春活力的迸发,更是职业教育成效的鲜活体现。
美食飘香间,毕业的温情也在悄然流淌。活动特别设置了毕业纪念环节,学校为毕业生们准备了惊喜祝福视频,一帧帧校园生活的珍贵画面勾起往昔回忆;李艳校长及毕业班的老师们送上真挚寄语,表达对毕业生们的不舍与祝愿。毕业生们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的美食,分享着成长故事,眼中既有对未来的憧憬,也饱含对母校的眷恋。这份别具一格的毕业仪式,让离别充满温度,充分彰显了学校办学理念——学校生活温暖孩子一生。
“舌尖上的爱”美食节的成功举办,不仅为职高学生搭建了技能展示的舞台,更成为传递爱与温暖的桥梁。未来,广元市特殊教育学校将持续深化职业教育特色,开展更多形式新颖、内涵丰富的实践活动,助力每一位学生在成长道路上收获自信与成长,以扎实的技能与积极的态度迎接未来挑战。
文字|刘泠秀
图片、视频|各班级、毛立业
编辑|林泽毅
一审一校|崔 玉
二审二校|屈明英
三审三校|李 艳
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