乔西镇东路

宝子们!我我我

又发掘到好吃的路边摊

吃完连汤汁都想打包带走~

「现煲牛骨X现煮牛杂串」

就藏在镇东路

深夜诱惑!人均30+直接开吃!

Part.1

“现煮牛骨煲,大口啃!”

①套餐式牛骨煲

惹味上头的牛骨煲,里面有牛骨+牛杂,份量超多,满锅的食材,光是看着都让人幸福感爆棚!

现煲的牛骨牛杂没有丝毫腥膻味,真材实料,老板可是在现场打包票:"用的都是新鲜的牛骨,不是冻品"

汤底是整个煲的灵魂点缀 ,每天挑选的牛骨,加入药材,经数小时慢炖,将所有精华融入汤中,鲜香浓厚。

请直接开啃撕咬!(轻轻一扯肉就脱骨),筋骨相连,弹力十足,焖煮得酥烂入味,骨香,筋韧、肉嫩, 享受大口吃肉的快感!

牛杂更是把 “绝” 字写进了 DNA!牛肚咀嚼时 “咯吱” 作响,牛肠软糯却不失韧性;牛肺如同海绵炸弹......卤香浓郁到都直拍大腿~

吸饱浓郁汤汁的泡面,每一根面条都裹着醇厚鲜香, 嗦一口直接在舌尖爆开满足感!

②卤水拼盘

"只有新鲜的牛筋才有存留指甲"

只有当天现宰的鲜货,才会保留指甲,新鲜的“身份标识”~

拒绝预制!卤水拼盘都是顾客下单后现切现拌,新鲜看得见,嚼劲尝得到~

别小看这一勺酱汁!

淋上酱汁,牛肉的味道马上得到升华~

牛肉与卤香味碰撞出的舌尖盛宴~

蘸一蘸酸甜醋~

酸辣开胃,根本停不下来!

Part.2

“现煮牛杂串串”

数十种牛杂摆放得满满当当,连选哪串都成了幸福的烦恼!

竹签串起的牛杂串串实在,处理得比较干净,部位都是挑选比较好一点的,不会太细碎~

不管三七二十一

每样都先来一串!

拒绝科技狠活!汤底都用大块牛骨现熬,(牛骨重到差点舀不起来),鲜得纯粹, 吃得到的真材实料!

蔬菜和主食(粉、面)是现煮的,配菜丰富,食材都是肉眼可见的干净~

现点现煮的热乎劲儿,才是街头美食的灵魂啊~

晚来可就抢不到这口鲜了,冲就完事!

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认准这两辆冒着牛肉香的小推车

·营业时间·

晚上19:00—凌晨02:00

·人均消费·

30+

·联系方式 ·

·美食地址·

(可导航“一碗湘·大碗拌饭”直达)

文字丨苏打

摄影丨美食小分队

本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐

-THE DND-