6月18日,2025四川国际美酒博览会在德阳绵竹隆重启幕,剑南春大唐国酒生态园二期工程也在这个重要时节启礼开酿。
开酿献礼活动现场,四川剑南春(集团)有限责任公司副董事长、总经理乔愚表示,剑南春正在持续优化升级智能酿造技术,稳步推进传统工艺的现代化转型。大唐国酒生态园二期工程的正式投产,是剑南春发展史上的重要里程碑,也是中国名酒守正创新的生动实践。
名酒观察了解到,乔愚自掌权以来,一直很低调,鲜见公开露面,更不说发声表态,十年内这应该是第三次露面,首次公开演讲发声。
在活动现场,乔愚对剑南春在中国白酒的产区革新、品牌打造、产品建设几个方面做出总结和展望:
在产区革新上,二期项目计划总投资16.7亿元,建成后,可新增年曲酒生产能力3至5万吨,将支撑剑南春新增年工业总产值100亿元以上,新增年利润15亿元以上,新增年税收20亿元以上,新增就业岗位3000余个。
剑南春的发展壮大注入强劲动力的同时,也将有力地推动德阳、绵竹地方经济的繁荣,带动白酒产业链上下游协同共进,为打造国家级白酒产业集群和世界美酒特色产区添砖加瓦。
在产品建设上,剑南春在优化升级智能酿造技术,稳步推进传统工艺的现代化转型的同时,也打造了集质量、生产、流通、营销为一体的产品全生命周期追溯平台,实现产品内外部的全流程追溯。
构建起从酿造到营销的全程数据链,实现了生产与销售信息相联,产品与消费信息互通,以新质生产力赋能企业高质量发展。
在品牌打造上,剑南春作为传承千年的中国名酒,承载着厚重的历史文化底蕴。从唐时“剑南烧春”声名远扬,成为皇家贡酒,到宋代“鹅黄”“蜜酒”,清朝的“清露大曲”,再到如今生机勃勃的剑南春大唐国酒生态园,始终传承着对千年酿酒技艺的延续,和对中华酒文化的敬畏与坚守。
剑南春顺应时代潮流,勇立潮头,创新求变。在科研上,不遗余力,强化白酒酿造的基础应用研究,在智慧酿酒、品质升华、特色创新等战略前沿领域取得重大突破,有效提升了产品的品质和风味。
在未来,剑南春将继续不断探索文化与白酒的深度融合,让古老的文化遗产穿越时光,融入当下,走进生活,让更多的消费者,尤其是年轻一代感受剑南春深厚的文化底蕴和独特的品牌魅力的同时,一如既往地坚守传统酿造技艺。
剑南春正结合现代科技,不断优化生产流程,严格把控产品质量,确保每一瓶剑南春酒都能够传承千年的卓越品质,同时公司也将紧跟时代步伐,积极探索前沿科技在白酒酿造和营销领域的应用,持续提升企业的核心竞争力。
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