一名50岁的男性患者，因为中上腹痛及腰背痛到医院就诊，通过检查，很快明确为胰腺癌，一旦罹患了这种癌症，显然是非常麻烦的，因为胰腺癌是公认的癌症之王。

虽然它的发病率比不上肺癌、胃癌和大肠癌，但是胰腺癌的恶性程度很高，很容易发生远处转移，治疗效果也不好，很多人可能做了手术和化疗，可是没多久时间就发现胰腺癌复发并转移了。

更糟糕的是，近些年，胰腺癌的发病率越来越高。

根据国家癌症中心2024年发布的全国癌症报告显示，2022年我国胰腺癌新发病例约11.9万例，死亡病例约10.6万例。在我国癌症发病率中，胰腺癌位居第10位，死亡率位居第6位，中国胰腺癌的发病率近10年持续上升，城市男性中发病率增长尤为明显。

为什么胰腺癌的发病率越来越高了？

主要原因是长期不健康的生活习惯，现在肥胖的发病率是越来越高了，很多人别说人到中年了，即便才二三十来岁，就已经大腹便便，而肥胖，不仅会导致2型糖尿病、高血压、冠心病的发病率增加，也会导致胰腺癌的发病率增加。

胰腺这个器官藏在胃的后面，它特别不显眼，不过，对于人体而言，胰腺却至关重要。

在不健康的生活习惯里，饮食习惯又发挥着重要作用，医生提醒：不想胰腺受伤，3种零食要少吃。

第一，不想胰腺受伤，一定不要饮酒

哪怕是偶尔喝一次酒，也可能对胰腺造成难以想象的损伤，很多人喝酒后出现腹痛腹胀及呕吐，去医院一检查，这才发现是胰腺炎。

如果是长期饮酒，胰腺反复受到刺激，还可能出现慢性胰腺炎，甚至是胰腺癌。

喝酒之所以伤胰腺，是因为喝酒后胰液的分泌会明显增多，从而引起胰管高压，久而久之，胰腺就容易出问题。

第二，不想胰腺受伤，一定不要吃高糖食物

如果你特别爱吃糖，那么你的胰腺也好不到哪里去。

现在肥胖人群越来越多，喜欢吃甜食是一个很重要的原因，各种冰激凌、奶酪、巧克力、饼干、糖果、碳酸饮料等，都属于高糖食物，毫不夸张地说，含糖食物无处不在。

可是很多人却不知道，长期进食含糖食物，你的胰腺往往也容易出问题，糖进入身体里以后会转化成脂肪，从而让人变得更胖，一旦肥胖，往往会导致胰岛素抵抗，而分泌胰岛素的部位正是胰腺。

所以，长期高糖饮食，会导致胰腺受伤，久而久之，发生胰腺癌的风险也就明显增加了。

第三，不想胰腺受伤，一定不要吃高脂肪食物

胰腺能够分泌很多消化酶，其中就包括能分泌脂肪的酶，很多人胰腺出问题以后，脂肪酶分泌不足，在进食脂肪类食物后就会出现异常的腹泻，这在医学上叫脂肪泻。

很多人的饮食结构很单一，他们顿顿都是高脂肪食物，殊不知这样吃，胰腺往往负担很重，很容易导致胰腺不堪重负。

那么久而久之，也容易发生胰腺的病变，无论是胰腺炎还是胰腺癌，发病率都会很高。